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卡爾—費(fèi)休(KarlFisher)法測定水分需要注意些什么?

閱讀:3006      發(fā)布時(shí)間:2016-8-11
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① 此法適用于多數(shù)有機(jī)樣品,包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類等樣品;

 

② 樣品中有強(qiáng)還原性物料,包括維生素C的樣品不能測定;樣品中含有酮、醛類物質(zhì)的,會(huì)與試劑發(fā)生縮酮、縮醛反應(yīng),必須采用的醛酮類試劑測試。對(duì)于部分在甲醇中不溶解的樣品,需要另尋合適的溶劑溶解后檢測,或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測定。

 

③ 卡爾費(fèi)休法不僅可測得樣品中的自由水,而且可測出結(jié)合水,即此法測得結(jié)果更客觀地反映出樣品中總水分含量。

 

④ 固體樣品細(xì)度以40目為宜,用粉碎機(jī)而不用研磨,防止水分損失。


典型產(chǎn)品:水份測定儀AKF-1全自動(dòng)卡爾費(fèi)體水份測定儀;AKF-2010型智能卡爾費(fèi)休水份測定儀 

 

 

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