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技術文章

甘油磷酸鈣性狀

閱讀:2008          發(fā)布時間:2012-2-29

產(chǎn)品名稱:甘油磷酸鈣

拼音名:Ganyou Linsuangai   

英文名 CALCII GLYCEROPHOSPHAS   

化學類別 無機鹽(礦物質)  

來源(分子式)/處方與標準 [C3H7CaO6P=210.14]   

【性狀】 本品為白色或微黃色粉末;無臭或微臭,無味;微有引濕性。   

本品在水中微溶,在沸水或乙醇中幾乎不溶。

甘油磷酸鈣 白色或微黃色結晶性粉末,無臭,幾乎無氣味,稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時失去結晶水形成無水物,于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。溫度較低時更易溶于水,水溶液呈堿性。不溶于乙醇,能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加熱時易分解。常用于食品用鈣強化劑,用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。

制法

  1. 添加偏磷酸或磷酸二氫鈉于甘油,加熱得甘油磷酸,再加入石灰乳中和而得。   2. 由甘油磷酸與氫氧化鈣或碳酸鈣中和而得。

甘油磷酸鈣”上海恒遠生物現(xiàn)貨供應,質量穩(wěn)定,性價比好,涉及的品牌有美國Amresco、Spectrum(斯百全)等不同價格檔次的包裝??梢蕴峁┵|量檢測報告,本產(chǎn)品量多*,咨詢。

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