99超碰中文字幕在线观看-天天干天天日天天舔婷婷-我看操逼的好看的女人的-日本一二三四五区日韩精品

上海一基實業(yè)有限公司
中級會員 | 第15年

18017270358

蛋白質(zhì)變性

時間:2013-9-22閱讀:1607
分享:

強酸、強堿使蛋白質(zhì)變性,是因為強酸、強堿可以使蛋白質(zhì)中的氫鍵斷裂。也可以和游離的氨基或羧基形成鹽,在變化過程中也有化學(xué)鍵的斷裂和生成,因此,可以看作是一個化學(xué)變化。 
蛋白質(zhì)是由多種氨基酸通過肽鍵構(gòu)成的高分子化合物,在蛋白質(zhì)分子中各氨基酸的結(jié)合順序稱為一級結(jié)構(gòu):蛋白質(zhì)的同一多肽鏈中的氨基和?;g可以形成氫鍵,使得這一多肽鏈具有一定的構(gòu)象,這些稱為蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu);多肽鏈之間又可互相扭曲折疊起來構(gòu)成特定形狀的排列稱為三級結(jié)構(gòu),三級結(jié)構(gòu)是與二硫鍵,氫鍵等著的。

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏!
標(biāo)簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復(fù)您~
撥打電話
在線留言
嘉善县| 元谋县| 宁波市| 进贤县| 通江县| 沙湾县| 临澧县| 天长市| 瑞丽市| 黄骅市| 潢川县| 长乐市| 秦安县| 涞源县| 平利县| 辽中县| 新丰县| 富源县| 松阳县| 栾川县| 濉溪县| 绵竹市| 呼图壁县| 桦川县| 林西县| 麻阳| 仲巴县| 保康县| 桦南县| 兴安县| 永泰县| 汾阳市| 岳阳县| 务川| 灌南县| 博罗县| 遵化市| 仁布县| 涿鹿县| 分宜县| 贵阳市|