Cas號(hào) 122-78-1 
分子式 C8H8O； C6H5CH2CHO   
分子量 120.15 
別名 苯乙醛Phenylacetaldehyde 
無(wú)色液體。有濃郁的玉簪花香氣。難溶于水,與乙醇和乙醚混溶。性質(zhì)很活潑,容易聚合。能被氧化成苯乙酸,也能被還原成苯乙醇。能與醇,如甲醇、乙醇等縮合而成縮醛（可用作香料）。性質(zhì)不穩(wěn)定,放置能聚合變稠
密度:1.0272
熔點(diǎn):-10℃
沸點(diǎn):193-194℃
折光率：1.520-1.530 外觀Appearance 無(wú)色透明至淡黃色液體
純度Purity>95.0% （GC）
折光率Refractive index n20/D1.5250-1.5320
酸值A(chǔ)cid value<5 mg KOH/g
相對(duì)密度Specific gravity （25/25°C） 1.025-1.035
阻聚劑含量Stabilizer approx.0.01 % 檸檬酸 
 
產(chǎn)品用途 用于香料工業(yè)。該品具有洋水仙的優(yōu)雅香氣,是調(diào)合多種花香香精用的重要香料之一。