咸陽市開展實(shí)驗(yàn)室“挑刺”活動(dòng)
        嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，質(zhì)檢工作很重要，這個(gè)“關(guān)”到底守得怎么樣？9月17日全國(guó)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開放日，市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所邀請(qǐng)20余名企業(yè)代表和市民走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室“挑刺”。
        在微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，記者看到工作人員正在對(duì)糕點(diǎn)中的菌落總數(shù)進(jìn)行檢測(cè)。“制備試劑滅菌、準(zhǔn)備樣品并進(jìn)行稀釋、吸取樣品再進(jìn)行培養(yǎng)。”工作人員給大家詳細(xì)介紹檢測(cè)程序，把樣品放入36℃的培養(yǎng)箱內(nèi)48小時(shí)后，取出放置在培養(yǎng)皿平板上，通過顯微鏡觀察，計(jì)數(shù)菌落總數(shù)，乘以稀釋倍數(shù)，依據(jù)產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)要求就可以判定這塊糕點(diǎn)質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。除了有益菌食品之外，其余的食品所含菌落總數(shù)越少越好，否則會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。微生物實(shí)驗(yàn)室主任支曉紅說，為了防止污染外界環(huán)境，這間實(shí)驗(yàn)室采用全封閉設(shè)計(jì)，每個(gè)房間的氣壓都是不一樣的，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高于醫(yī)院手術(shù)室。經(jīng)過檢測(cè)后合格食品都會(huì)張貼QS生產(chǎn)許可標(biāo)志。“沒想到檢測(cè)程序這么復(fù)雜，食品能通過如此嚴(yán)格的考驗(yàn)，我們吃著很放心。”市民盧說，今天收獲了許多食品檢驗(yàn)方面的知識(shí)，以后購買食品會(huì)更留意QS生產(chǎn)許可標(biāo)志。
        市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所所長(zhǎng)張東升告訴記者，實(shí)驗(yàn)室總面積890平方米，今年以來共完成檢測(cè)任務(wù)3600批次，檢測(cè)內(nèi)容涵蓋食品、化工、建材、煤炭、電器等34大類，332種產(chǎn)品，但是目前的檢測(cè)項(xiàng)目還不夠全面，下一步準(zhǔn)備擴(kuò)建實(shí)驗(yàn)室，擴(kuò)大檢測(cè)項(xiàng)目
        上海凱朗儀器設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)鼓風(fēng)干燥箱、真空干燥箱、馬弗爐、生化培養(yǎng)箱、人工氣候箱、電熱恒溫培養(yǎng)箱、試驗(yàn)箱、恒溫?fù)u床、水槽、水浴鍋等實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。