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技術文章
墨西哥公布食品中允許使用的添加劑新規(guī)
點擊次數(shù)：1475 發(fā)布時間：2012-10-26
墨西哥公布食品中允許使用的添加劑新規(guī)
墨西哥衛(wèi)生部（COFEPRIS）于7月16日公布了一項關于食品、非酒*料和食品補充劑中允許使用的添加劑和輔料新規(guī)。該法規(guī)規(guī)定了按照良好規(guī)范時可使用的添加劑以及按規(guī)定可使用的添加劑的zui高*。COFEPRIS指出，若商遵守良好的規(guī)范，就能夠沒有限制地使用新規(guī)中覆蓋的1740種添加劑中的96.5%。其余的3.5%，墨西哥當局設立了zui大每日攝入限制，旨在確保食品中添加劑的安全使用。新規(guī)特別重要，因為該法規(guī)將15種不同的*規(guī)定匯總為一個單獨的文件，代表了墨西哥政府及國內(nèi)食品行業(yè)的共識。新規(guī)還協(xié)調(diào)了國內(nèi)與的標準法規(guī)，并且將允許COFEPRIS基于的健康信息以zui快速度修改添加劑列表。衛(wèi)生部部長Salomón Chertorivski Woldenberg宣稱這一法規(guī)的建立代