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鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）是一種常見的塑化劑，在食品包裝、加工和烹飪等過程中可能被引入食品，造成潛在的健康風險。一些研究表明，長期暴露于DBP可能與生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、性早熟、肥胖及某些慢性疾病發(fā)展有關。對DBP監(jiān)測和控制，對保護公眾健康具有重要意義。 根據(jù)我國《衛(wèi)生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》（衛(wèi)辦監(jiān)督函[2011]551號）規(guī)定，食品、食品添加劑中鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）最大殘留量0.3 mg/kg。

  禾信儀器氣相色譜質譜聯(lián)用儀GCMS 1200可以有效檢測和分析食品中的有害物質。本文以某飲料中的鄰苯二甲酸酯類化合物含量檢測為例，驗證其鄰苯二甲酸酯類化合物的含量是否滿足食品安全規(guī)范。


應用案例

1.參考標準

GB 5009.271-2016 《食品安全國家標準 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》

分析儀器


氣相色譜質譜聯(lián)用儀GCMS 1200


2.樣品基質

飲料

3.檢測結果




  采用禾信儀器GCMS 1200分析飲料中鄰苯二甲酸酯類化合物，依據(jù)標準GB 5009.271-2016 《食品安全國家標準 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》，結果顯示：目標物方法定量限在0.04 mg/kg-0.40 mg/kg范圍內(nèi)，均符合GB 5009.271-2016標準要求。


4.產(chǎn)品推薦

GCMS系列氣相色譜質譜聯(lián)用儀具備高靈敏度、高分辨率、高選擇性等特點，可用于不同行業(yè)的樣品定性定量分析。

禾信儀器GCMS系列發(fā)展出GCMS 1000、GCMS 1100、GCMS 1200三款型號，全系列標配大流量高性能的渦輪分子泵、惰性化離子化器、預四極桿等，廣泛應用于環(huán)境、食品、電子、醫(yī)藥、石油化工等行業(yè)，應對不同分析需求，為用戶提供準確、高效的分析解決方案，幫助用戶實現(xiàn)質量控制、產(chǎn)品合規(guī)和研發(fā)創(chuàng)新。