2016年3月29日-30日，瑞士萬通成功參展在北京舉辦的CFAS 2016第五屆中國食品與農產(chǎn)品安全檢測技術與質量控制論壇。該論壇由中國儀器儀表學會分析儀器分會主辦。本屆論壇共吸引了來自食品與農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)管部門、檢測機構、國內外儀器設備生產(chǎn)企業(yè)等800多人參會交流，共同討論交流從食品與農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營到餐桌的全程嚴格檢測、控制和監(jiān)管，以保障食品安全與質量的社會需求。

      食品中酸價和過氧化值的檢測是與會者關注的熱點。傳統(tǒng)測定酸價和過氧化值采用的是手工滴定的方法，手工滴定的方法操作步驟多、耗時長、操作復雜。瑞士萬通采用電位滴定法測定食品中的酸價和過氧化值的方法簡單、快速、度高，*符合國家標準的要求。

◆   實驗過程全自動，避免繁雜的手工操作，避免接觸有毒試劑

◆   通過電位突躍評估滴定終點，特別適用于有顏色的樣品，避免人眼顏色識別誤差

◆   可實現(xiàn)大批量樣品連續(xù)自動化測定

◆   具有操作軟件和數(shù)據(jù)庫，可滿足現(xiàn)代數(shù)據(jù)管理的需求

      瑞士萬通食品中酸價和過氧化值解決方案：