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中國(guó)人平均每天吃進(jìn)去的鈣約400毫克左右，成年人每天參考攝入量大約在800-1200毫克我們就用1000來(lái)方便計(jì)算，也就是平均有600毫克左右的缺口。礦泉水鈣含量高的也不過(guò)30-40毫克每升，成年人滿(mǎn)打滿(mǎn)算按1天喝2升，也就喝進(jìn)去大約70毫克，相當(dāng)于參考攝入量的7%，相當(dāng)于鈣攝入量缺口的12%。如果靠喝水補(bǔ)鈣，每天需要喝17升水，差不多就是一大桶桶裝水的量，因此靠礦泉水補(bǔ)鈣或防骨質(zhì)疏松是不靠譜的。
鈣主要靠膳食攝入和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。豆類(lèi)食品、奶制品都是很好的鈣源，比如1兩豆腐就有80毫克鈣，而100毫升牛奶就有100毫克了。如果還需要補(bǔ)鈣，除了均衡營(yíng)養(yǎng)，可以根據(jù)食品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分含量，選擇鈣含量較高的食品，或者標(biāo)有“高鈣”、“含有鈣”等聲稱(chēng)的食品。比如我早上吃的一種高鈣餅干，100克就含有300毫克鈣。如果缺鈣比較嚴(yán)重，可以在醫(yī)生的建議下，適當(dāng)補(bǔ)充一些膳食補(bǔ)充劑，比如常見(jiàn)的各種鈣片。
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