第四屆中國食品安全高層對話于2013年7月18日在北京舉行，現(xiàn)已圓滿結束。
        在這次國內(nèi)食品安全高層對話會上，農(nóng)業(yè)部質(zhì)量監(jiān)管局副局長金發(fā)忠表示，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

量安全水平呈現(xiàn) "總體平穩(wěn)、不斷向好"的發(fā)展態(tài)勢。針對重大風險隱患和突出問題，農(nóng)業(yè)部門

持續(xù)不斷開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，嚴查高毒農(nóng)藥、"瘦肉精"、水產(chǎn)品違禁物質(zhì)等違法違規(guī)

行為。

         食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，為了確保"舌尖上的安全",監(jiān)管層已多次對食

品安全問題做出嚴厲指示，傳遞了中國政府在食品安全領域治亂的決心。在"重拳"之下，食品安

全的治理也取得了一些進展。金發(fā)忠表示，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 "總體平穩(wěn)、不斷向好",監(jiān)

管體系快速建立，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，消費安全有保障。據(jù)金發(fā)忠介紹，我國蔬菜、

畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定保持在96%以上，2012年，蔬菜、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品

監(jiān)測合格率分別達到97.9%、99.7%和96.9%
     
      他在會上還談到了食品監(jiān)管工作的4個方面的新進展。