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牛奶加熱和巴氏殺菌
閱讀：560 發(fā)布時間：2015-9-18牛奶加熱和巴氏殺菌
以低營運成本確保高產(chǎn)品品質(zhì)
正確牛奶加熱對于乳制品生產(chǎn)、奶制品安全和客戶健康至關(guān)重要。加熱時間不會引起牛奶加熱不充分，可能導(dǎo)致嚴重的法律后果。
但是，過度加熱會降低產(chǎn)品品質(zhì)，增加能源成本。Endress+Hauser技術(shù)能幫助您避免出現(xiàn)上述后果。
現(xiàn)場牛奶加熱控制
Shutterstock/Strandperle
主要通過兩種傳感器技術(shù)控制熱處理：
溫度，實現(xiàn)熱控制
流量，確保作用時間足夠長
溫度傳感器確保已達到zui低安全溫度水平。然而，快速響應(yīng)的傳感器能保證非必要熱量不會破壞產(chǎn)品品質(zhì)或?qū)е庐a(chǎn)生更高的能源成本。流量傳感器Promag H 100不僅能確保保溫時間，而且其內(nèi)置電導(dǎo)率測量還允許現(xiàn)場相移操作。
牛奶加熱和巴氏殺菌
牛奶殺菌過程中的zuijia溫度測量設(shè)備