利用液態(tài)或氣態(tài)混合物中各組份揮發(fā)性或沸點不同,來分離這些組份的方法叫精餾。精餾必要條件:(1)氣液相必須充分接觸,精餾塔內(nèi)裝有多層塔板就是提供氣液充分接觸的條件;(2)氣液兩相接觸時,上升的高溫氣相中輕組份的濃度要高于平衡時的濃度,而下降的低溫液相中輕組份的濃度要低于平衡時的濃度。由于氣液兩相不平衡,并存在溫度差才能發(fā)生傳熱和傳質(zhì)過程,起到精餾作用。