啤酒分析儀是一種主要用于啤酒原料質(zhì)量檢測(cè)、生產(chǎn)過(guò)程控制以及終產(chǎn)品理化指標(biāo)檢測(cè)的綜合性分析儀器。
 

　　傳統(tǒng)的方法分析酒料需要使用不同原理的兩種儀器，例如使用機(jī)械振蕩法得出密度和折射計(jì)得出酒精濃度，然而新設(shè)計(jì)的FermentoFlash啤酒分析儀基于熱力學(xué)分析方法結(jié)合精確的計(jì)算方式就能得到令人滿意的分析結(jié)果，儀器通過(guò)蠕動(dòng)泵儀器吸入大約12-20 ml左右脫過(guò)氣的啤酒樣品，并通過(guò)加熱開始對(duì)樣品分析，在加熱過(guò)程中由于不同的化學(xué)成分對(duì)加熱的溫度會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)，最終結(jié)果會(huì)在2分鐘內(nèi)顯示并打印出來(lái)(包括進(jìn)樣)。
 

　　在操作方面，F(xiàn)ermentoFlash啤酒分析儀配備五個(gè)按鈕以及操作方便的彩色大型顯示屏。儀器的校準(zhǔn)采用一種已知內(nèi)容物含量的參比啤酒進(jìn)行，該儀器能夠存儲(chǔ)18種參比啤酒(例如：皮爾森啤酒、麥芽啤酒和強(qiáng)烈啤酒等)的數(shù)據(jù)，您僅需將各種參比啤酒的指標(biāo)輸入儀器，所有內(nèi)容物質(zhì)(酒精、原麥汁濃度和浸出物等)的校準(zhǔn)便可一步完成。
 

　　啤酒分析儀在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中具有重要的應(yīng)用價(jià)值，廣泛應(yīng)用于啤酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括原料質(zhì)量檢測(cè)、生產(chǎn)過(guò)程控制以及終產(chǎn)品理化指標(biāo)檢測(cè)等。