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食品快檢儀器發(fā)展沒有“休止符”

時間:2018-4-4 閱讀:1438
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【中國化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動態(tài)】民以食為天,食以安為先。買得放心、吃得安心,對廣大老百姓來說是“天大的事情”。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和物質(zhì)的極大豐富,注重食品安全、倡導(dǎo)健康生活已成為社會普遍共識?!   ∪欢陙聿粩喑霈F(xiàn)的食品安全事件時刻觸痛著敏感的大眾神經(jīng),食品安全已成為當(dāng)前揮之不去的熱點問題?!   ¤b于食品流通速度的加快,實驗室常規(guī)檢測方法和儀器很難及時、快速、全面地監(jiān)控食品安全的各環(huán)節(jié)狀況。因此,快速、準(zhǔn)確、方便和靈敏的食品安全檢測技術(shù)及快速檢測儀器應(yīng)運而生。    相對于實驗室檢驗而言,食品快檢是食品安全檢測模式從固定到移動的突破,對食品中多種安全性指標(biāo)進行快速檢測,具有檢測速度快、檢測周期短等特點,對發(fā)現(xiàn)的問題可現(xiàn)場進行快速處理,從而及時防控風(fēng)險。《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》,要求食品產(chǎn)業(yè)大縣和人口大縣食品安全監(jiān)督管理部門具備對化學(xué)污染物、農(nóng)獸藥殘留、常見微生物等進行快速檢測的能力。    隨著食品快檢技術(shù)和檢測儀器設(shè)備的不斷成熟,越來越多的地方在食品安全建設(shè)過程中,將食品快檢作為食品安全監(jiān)督的一項重要舉措。陜西、甘肅、廣東、湖北、云南、江西、新疆等地為了提高食品檢測水平和效率,保障食品安全,斥巨資采購食品安全快檢車和快速檢測儀器,如便攜式ATP熒光檢測儀、便攜式拉曼光譜儀、微生物快速檢測系統(tǒng)、多功能食品安全綜合分析儀等?!   ∈称房焖贆z測工作,站在食品安全監(jiān)測和風(fēng)險防控體系zui前沿,是保障食品安全問題的*道“防火墻”。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局等多個部門和機構(gòu)發(fā)布的消息稱,未來我國食品污染物和有害因素監(jiān)測將覆蓋全部縣級行政區(qū)域,監(jiān)測網(wǎng)點擴大到2870個?!   ‰S著快速檢測方法在食品安全行業(yè)需求的不斷增強和國家政府部門對食品快檢技術(shù)的認可,我國食品安全快檢行業(yè)面臨著巨大的發(fā)展機遇。有相關(guān)機構(gòu)研究預(yù)測,受益于政策東風(fēng)和監(jiān)測網(wǎng)點擴大以及檢測儀器的更新?lián)Q代,“十三五”期間食品安全快速檢測儀器市場規(guī)模將達到300億元以上?!   ‘?dāng)前,我國正努力促進科學(xué)檢測儀器向自主創(chuàng)新方向發(fā)展,并逐步擺脫依賴進口、跟蹤模仿的不利局面。相關(guān)企業(yè)應(yīng)抓住千載難逢的機會,圍繞保障食品安全需求,大力推進檢測儀器小型化和便攜化研發(fā),提高國產(chǎn)檢測儀器*,壯大我國檢測儀器產(chǎn)業(yè),贏得更多的*?!   【庉孅c評    食品安全是重要的民生大事,除充分利用食品快檢儀器、檢測車的技術(shù)資源系統(tǒng)整理各類監(jiān)測數(shù)據(jù)之外,還需開展食品經(jīng)營場所的調(diào)研,不斷完善食品安全追溯體系、管理網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)平臺的建設(shè),保障食品安全?!   。ㄔ瓨?biāo)題:食品安全沒有“休止符” 食品快檢儀器迎來發(fā)展快車道)
 

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