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食品中甲醇的測定

閱讀:1630        發(fā)布時間:2018-12-4

蘭州中科安泰分析科技有限責任公司在參考國標的基礎上,使用自產PEG-20M色譜柱,對食品中甲醇含量的測定進行了驗證性試驗,得到穩(wěn)定可靠的實驗結果該條件具有以下特點:

甲醇組分在該條件下能夠有效分離。能夠達到準確定性、定量標準。

商品化的成品色譜柱,批次間差異小,色譜條件不需要調整改動。同時保證實驗重現性和準確性。

一、使用范圍

本方法適用于酒精、蒸餾酒、配制酒及發(fā)酵酒中甲醇的測定。(GB/T5009.266-2016

  • 樣品配置

    甲醇標準儲備液配制(5000mg/l):稱取0.5g甲醇至100ml容量瓶中,用乙醇定容

叔戊醇標準儲備液配制(20000mg/l):稱取2.0g甲醇至100ml容量瓶中,用乙醇定容

吸取2.5ml甲醇儲備液加入0.025ml叔戊醇標準儲備液搖勻,備用

三、色譜條件:

色譜柱:PEG-20M         產品規(guī)格:60m*0.25mm*0.25um

進樣口溫度:250℃       檢測器溫度:250℃

  氣:N2              載氣流量:1.0mL/min

檢測器:FID檢測器       分流比:20:1

  溫:程序升溫

升溫速率      下一溫度      保持時間

  —            40℃          1min

4℃/min         130℃         0min

20℃/min        200℃         5min

四、結果譜圖

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