國內(nèi)尚無針對真空包裝內(nèi)氧氣殘留量的檢測標準，本次測試燒雞真空包裝采用的試驗設備為濟南蘭光機電技術有限公司自主研發(fā)的RGT-01真空包裝殘氧儀。Labthink蘭光RGT-01真空包裝殘氧儀是一款專門針對真空包裝內(nèi)氣體殘留量的檢測儀器，也是目前市面上一款該方面專業(yè)的檢測儀器。該設備采用的是壓差法與液位分析技術相結合的原理，可用于食品、藥品、化妝品等領域真空包裝的密封性及包裝內(nèi)微量氣體體積的定量檢測。測試范圍為0 ~ 15ml（空氣體積），真空度范圍為0 ~ -90KPa。
RGT-01真空包裝殘氧儀的操作簡單，試驗時，將燒雞真空包裝放入真空室中，向真空室內(nèi)腔注滿水，蓋上密封板，然后向計量筒內(nèi)緩慢的注水到的區(qū)域，蓋好上蓋，設置壓力參數(shù)，打開真空泵開始對真空室抽真空，真空室內(nèi)的試樣在內(nèi)外壓差的作用下發(fā)生膨脹，當達到設置的壓力后，試驗自動停止，儀器配置的軟件根據(jù)試驗測量的數(shù)據(jù)自動計算包裝內(nèi)殘留的氧氣體積，用戶只需讀取終試驗結果即可。從市場上隨機購買的3袋真空包裝燒雞的氧氣殘留量分別為0.05ml、0.11ml、0.08ml。
RGT-01真空包裝殘氧儀技術指標：
測試范圍：0～15 mL（常規(guī)）（其他范圍可定制）
注：此范圍為試樣內(nèi)氣體體積，氧氣含量默認按照20.9%計算。其他范圍可定制。
測試精度：試樣內(nèi)氣體體積 0-5 mL; 氧氣含量±0.1mL
試樣內(nèi)氣體體積5-10 mL; 氧氣含量±0.3 mL
試樣內(nèi)氣體體積 10-15 mL; 氧氣含量±0.5 mL
真空度：0～-90K Pa
真空精度：0.25 KPa
外形尺寸：580mm(L)×320mm(W)×540mm(H)
氣源接口：φ6 mm聚氨酯管
電源：220VAC 50Hz / 120VAC 60Hz
凈重：61kg
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