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凱氏定氮儀測(cè)定蛋白琥珀酸鐵粉末中的蛋白質(zhì)含量

檢測(cè)樣品:蛋白琥珀酸鐵粉末

檢測(cè)項(xiàng)目:蛋白質(zhì)含量

方案概述:本實(shí)驗(yàn)參照《GB5009.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》使用凱氏定氮法對(duì)膠原蛋白肽固體飲料中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定。

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更新時(shí)間2023年08月22日

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蛋白琥珀酸鐵是用于缺鐵性貧血的一種常見藥物,一般制成口服溶液吞服。相對(duì)于傳統(tǒng)的二價(jià)鐵補(bǔ)鐵藥物,蛋白琥珀酸鐵的吸收率更高,且副作用更小,是更適合不同年齡段人群的補(bǔ)鐵劑。本實(shí)驗(yàn)參照《GB5009.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》使用凱氏定氮法對(duì)膠原蛋白肽固體飲料中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定。

 

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