廣州格丹納儀器有限公司
39孔石墨消解儀對千層餅鋁元素含量的檢測應(yīng)用
檢測樣品：千層餅
檢測項目：鋁元素
方案概述：食品鋁含量超標(biāo)對人們身體具有危害性。因此對食品中鋁含量的測定有著重要的意義。本次實驗選擇加工中需要含有鋁的千層餅作為樣品。為了更加準(zhǔn)確地測定千層餅中鋁的含量，使用石墨消解法對千層餅進(jìn)行前處理。
明礬可作為膨化劑。在炸餅或者膨化食品時，在面粉中加入小蘇打和明礬，就會使等量的小蘇打釋放出比單放小蘇打多一倍的二氧化碳，這樣就可以使餅在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的餅了。但需注意的是食品中的鋁也是來自明礬，食品鋁含量超標(biāo)對人們身體具有危害性。因此對食品中鋁含量的測定有著重要的意義。本次實驗選擇加工中需要含有鋁的千層餅作為樣品。為了更加準(zhǔn)確地測定千層餅中鋁的含量，使用石墨消解法對千層餅進(jìn)行前處理。
實驗部分
1.儀器
智能石墨消解儀D4（39孔，GDANA）
石墨消解管（50ml，聚四氟乙烯）
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 基本穩(wěn)定單產(chǎn)持平國家統(tǒng)計局發(fā)布了2025年夏
-
近日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了2025年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)。公告顯示，2025年全國夏糧播種面積基本穩(wěn)定，單產(chǎn)持平...
