上海如海光電科技有限公司
拉曼光譜檢測蔗糖濃度
檢測樣品：白砂糖溶液，固體白砂糖和糖蜜。
檢測項目：蔗糖濃度
方案概述：本實驗利用PR1064拉曼光譜儀對不同濃度的糖溶液，固體白砂糖和糖蜜進行了檢測，結果說明拉曼光譜可以實現對糖的檢測。由于特征峰的強度隨糖溶液濃度的升高而升高，并且這種變化具有很好的線性度，因此拉曼光譜可以實現對糖溶液的濃度監(jiān)測。
近幾十年來，蔗糖制糖工業(yè)獲得了飛速的發(fā)展，目前我國已是世界上重要的食糖生產大國。甘蔗制糖需要經過破碎，壓榨，沉降，過濾等步驟制成清汁，再經過多效蒸發(fā)濃縮形成糖漿，最后經過煮糖，結晶等步驟得到原糖。在制糖生產中，糖溶液中蔗糖濃度的檢測不僅是對工序中各步驟成果的檢驗，同時也對生產操作的控制過程起到非常重要的意義。
目前制糖工藝中的檢測方法主要有折光法，電導率檢測法，射頻檢測法等。現在我們用拉曼光譜法測試蔗糖濃度，看看能得到什么樣的結果。
具體實驗過程請查看詳細資料。
本實驗利用PR1064拉曼光譜儀對不同濃度的糖溶液，固體白砂糖和糖蜜進行了檢測，結果說明拉曼光譜可以實現對糖的檢測。由于特征峰的強度隨糖溶液濃度的升高而升高，并且這種變化具有很好的線性度，因此拉曼光譜可以實現對糖溶液的濃度監(jiān)測。
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