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旋轉(zhuǎn)殺菌鍋規(guī)格

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類型 殺菌設備 材質(zhì) 304不銹鋼
產(chǎn)品用途 延長保質(zhì)期 加熱方式 蒸汽加熱?電加熱
工作介質(zhì) 水?蒸汽?空氣

 


<strong>旋轉(zhuǎn)殺菌鍋規(guī)格</strong>

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X、Y、W軸的點位數(shù)控,Z軸、W軸伺服及位置控制。采用人機對話及中文操作界面,機床軟件采用自主研發(fā)的數(shù)控電火花微孔加工機軟件。電極的自動補償修整,自動找位,加工到預定深度后自動回退。根據(jù)工藝要求,加工過程電參數(shù)的自動切換。具有自動尋邊和找功能,電極用完自動報警功能。各軸坐標顯示,加工狀態(tài)顯示,加工參數(shù)顯示??梢匀我饪孜患庸?。加工過程中,實際加工時間與設定時間偏差超過設定范圍時報警。

殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·藥等各個領域。 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封,使用壽命長。 以有的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便。
<strong>旋轉(zhuǎn)殺菌鍋規(guī)格</strong>
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在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-2放氣,熱交換??傊畾⒕鷹l件的規(guī)定,按程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

在搪玻璃層臨近空間部位施焊時,應將搪玻璃表面、罐口、管口蓋嚴,避免電焊渣飛濺,損壞搪玻璃面。搪玻璃設備的使用在使用中注意:1)嚴防任何金屬硬物掉進容器,碰傷搪玻璃。盡量避免冷罐時加熱料,熱罐時加冷料。由于突然改變溫度,形成內(nèi)應力,影響使用壽命。操作運轉(zhuǎn)在使用夾套設備時,應徐徐進行加壓、升溫,一般先通入.1MPa(表壓)壓力蒸汽,保持15后,再緩緩升壓、升溫(升壓速度以每1升.1MPa壓力為宜),在到罐的操作壓力為止,不管加熱或冷卻應在允許溫度范圍內(nèi)進行,我公司設備使用溫度~2℃,溫差熱沖擊12℃,冷沖擊11℃。

旋轉(zhuǎn)殺菌鍋規(guī)格從殺菌方式有三種: 1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是。 3、淋水式殺旋轉(zhuǎn)殺菌鍋規(guī)格菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,出霧狀的波浪型熱水食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度,能、、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,適合軟包裝食品的殺菌。

 



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