藥用級氫化大豆油性狀白色淡黃色塊狀物粉末

藥用級氫化大豆油性狀白色淡黃色塊狀物粉末

氫化大豆油系豆科植物大豆（Glycine soya Bentham）的種子提煉得到的大豆油，經(jīng)精煉、脫色、氫化和除臭而成。本品為白色至淡黃色的塊狀物或粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。熔點(diǎn)為66 ℃～72℃。

本品系豆科植物大豆Glycine soya Bentham的種子提煉得到的油，經(jīng)精煉、脫色、氫化和除臭而成。

　　【性狀】本品為白色至淡黃色的塊狀物或粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。

　　本品在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。

　　熔點(diǎn)  本品的熔點(diǎn)（通則0612第二法）為66～72℃。

　　酸值  取本品10.0g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加乙醇-甲苯（1∶1）混合液[臨用前加酚酞指示液0.5ml，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）調(diào)節(jié)至中性]50ml，加熱使溶解，趁熱用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定至粉紅色持續(xù)30秒不褪。酸值應(yīng)不大于0.5（通則0713）。

　　過氧化值  應(yīng)不大于5.0（通則0713）。

　　【鑒別】在脂肪酸組成檢查項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液中棕櫚酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰的保留時間應(yīng)分別與對照品溶液中相應(yīng)峰的保留時間一致。