胭脂蟲紅的用途：主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，使用量≤0.1g/kg；用于冰淇淋，使用量≤0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，用量≤0.05g/kg。

使用量：一般為0.025g/kg。

胭脂蟲紅著色劑進(jìn)口水溶胭脂蟲紅使用方法：將準(zhǔn)確稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之溶解，所得溶液即可用于著色。

胭脂蟲紅著色劑進(jìn)口水溶使用過程中應(yīng)注意避免或減少酸、減、氧化計(jì)、還原計(jì)、金屬離子、微生物等物質(zhì)的不良影響。

復(fù)合著色劑的使用：根據(jù)需要，可將本品與本公司生產(chǎn)的其它色澤的著色劑按適當(dāng)比例配置各種不同的顏色。

胭脂蟲紅被廣泛應(yīng)用于乳制品著色，還應(yīng)用于肉類食品、糖果、開胃酒、軟飲料、蘋果醋、酸牛奶、烘烤食品、果醬、果凍及乳制品中。在歐洲，胭脂蟲紅主要應(yīng)用于肉制品、冰淇淋、糖果、飲料等產(chǎn)品中，在中國，根據(jù)GB2760-1996規(guī)定（以胭脂蟲紅計(jì)）本品用于碳酸飲料，使用量為0.02g/kg;香腸、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍，0.025g/kg;布丁點(diǎn)心、酸奶、糖果、調(diào)味醬，0.5g/kg;風(fēng)味奶粉，0.6g/kg.。

【運(yùn)輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。