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TA.PORTABLE 便攜式質(zhì)構(gòu)儀魚(yú)糜彈性測(cè)定儀

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱 蘇州保曼精密儀器有限公司
品牌 其他品牌
型號(hào) TA.PORTABLE
產(chǎn)地
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間 2023/2/13 9:04:42
訪問(wèn)次數(shù) 10128

產(chǎn)品標(biāo)簽

魚(yú)糜彈性凝膠彈性質(zhì)構(gòu)儀便攜式質(zhì)構(gòu)儀

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公司介紹 主營(yíng)產(chǎn)品

蘇州保曼精密儀器有限公司是一家在業(yè)務(wù)范圍覆蓋全球的儀器廠家，專注于提供先進(jìn)的檢測(cè)產(chǎn)品和服務(wù)。目前公司已自主研發(fā)生產(chǎn)的有質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)定儀)、電子鼻、電子舌、流變儀、快速粘度儀、便攜式質(zhì)構(gòu)儀等。自創(chuàng)立以來(lái)，我們始終秉持“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、質(zhì)量至上、客戶為先”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于推動(dòng)科技進(jìn)步，為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。目前擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和豐富的技術(shù)積累和一批理論和研發(fā)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)豐富的電子技術(shù)、軟件開(kāi)發(fā)、機(jī)械設(shè)計(jì)人才，不斷推出具有創(chuàng)新性和實(shí)用性的科研儀器，讓高價(jià)進(jìn)口儀器功能平價(jià)化，科研儀器功能實(shí)用化,大型檢測(cè)儀器功能便捷化，讓每一位意愿消費(fèi)者都能用的起用的好儀器。

我們運(yùn)用先進(jìn)的制造技術(shù)和工藝，為全球客戶提供高質(zhì)量的智能制造解決方案，得到了如大連工業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)、南昌大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、浙江省淡水研究所、中國(guó)科學(xué)院自動(dòng)化研究所、貴州省水產(chǎn)研究所、中國(guó)科學(xué)院植物研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所等科研院所的高度肯定。蘇州保曼精密儀器有限公司積極履行社會(huì)責(zé)任，關(guān)注環(huán)境保護(hù)、教育支持、社區(qū)發(fā)展等公益事業(yè)。未來(lái)，將繼續(xù)秉承“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、質(zhì)量至上、客戶為先”的經(jīng)營(yíng)理念，加大研發(fā)投入，拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，提升服務(wù)質(zhì)量，為全球客戶提供更優(yōu)質(zhì)的科技產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)，我們也將積極履行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。

展開(kāi)

質(zhì)構(gòu)儀，流變儀，電子鼻，電子舌，快速粘度儀，便攜式質(zhì)構(gòu)儀

詳細(xì)信息 在線詢價(jià)

產(chǎn)地類別	國(guó)產(chǎn)	價(jià)格區(qū)間	1-5萬(wàn)
應(yīng)用領(lǐng)域	食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁

一、蘇州保曼便攜式魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀產(chǎn)品介紹：

魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度也稱魚(yú)糜彈性（Surimi elasticity），蘇州保曼便攜式魚(yú)糜凝膠測(cè)定儀是用于測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。魚(yú)糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品，系以魚(yú)肉為原料，將魚(yú)肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等。魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。蘇州保曼精密儀器有限公司根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》中規(guī)定的方法設(shè)計(jì)機(jī)器與匹配軟件可專用于魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定。

二、蘇州保曼便攜式魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀的特點(diǎn)；

1.電機(jī)驅(qū)動(dòng)，可充電；

2.觸屏操作，方便快捷；

3.系統(tǒng)計(jì)算，準(zhǔn)確無(wú)誤；

4.結(jié)果直接導(dǎo)出；

5.告別電腦驅(qū)動(dòng)；

6.適用范圍廣；

7.方便攜帶，野外作業(yè)；

三、蘇州保曼便攜式魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀技術(shù)要求及配置；

1.主要功能：

（1）魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度、魚(yú)糜彈性測(cè)定；

注：魚(yú)糜彈性值計(jì)算

記錄所有的測(cè)定數(shù)據(jù)，取各個(gè)魚(yú)糜彈性的測(cè)定值的平均值扣除空載運(yùn)行的魚(yú)糜彈性值，計(jì)算魚(yú)糜彈性值。

魚(yú)糜彈性計(jì)算公式：

式中：X-魚(yú)糜彈性值，單位為牛頓（N）

X1，X2….Xn-有效重復(fù)魚(yú)糜樣品的最大彈性值，單位為牛頓（N）

X0-空載運(yùn)行最大的魚(yú)糜彈性值，單位為牛頓（N）

n-有效魚(yú)糜樣品的數(shù)量

（2）其他測(cè)定：

肉制品領(lǐng)域：可用于肉制品、肉嫩度測(cè)定、肉剪切力測(cè)定、肉糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定等的物性學(xué)分析；

果蔬領(lǐng)域：果蔬硬度測(cè)定、水果新鮮度測(cè)定、果蔬酥脆度測(cè)定等各項(xiàng)物性指標(biāo)；

凝膠領(lǐng)域：明膠凍力強(qiáng)度、凝膠強(qiáng)度測(cè)定、可得然膠體凝膠強(qiáng)度測(cè)定、卡拉膠、果膠、大豆蛋白等多種膠體物性學(xué)分析；

休閑食品領(lǐng)域：餅干酥脆性測(cè)定、餅干破裂強(qiáng)度測(cè)定、面包硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定等各項(xiàng)物性指標(biāo)；

2、基本信息：

4英寸液晶大顯示屏，所有實(shí)驗(yàn)過(guò)程通過(guò)大觸摸屏完成。無(wú)需連接電腦，只需點(diǎn)擊觸摸屏上的對(duì)話框可以進(jìn)行儀器各種操作。具有用戶管理、實(shí)驗(yàn)方法錄入、實(shí)驗(yàn)控制管理、結(jié)果分析、硬件設(shè)置等功能。是魚(yú)糜強(qiáng)度測(cè)定的專用儀器，是實(shí)驗(yàn)室中最得力的助手。

3、測(cè)試方法：?jiǎn)未螠y(cè)試壓縮、剪切、穿刺等，數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫(xiě)分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。

4、實(shí)時(shí)顯示：屏幕顯示實(shí)時(shí)變化曲線，曲線含有標(biāo)度，可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)

5、結(jié)果分析：直接可得魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度結(jié)果，無(wú)需再計(jì)算，儀器自動(dòng)保存，可進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。觸摸屏上自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析，用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。儀器自帶USB接口，曲線和結(jié)果可以通過(guò)USB傳輸保存數(shù)據(jù)，再傳輸?shù)诫娔X備份，且系統(tǒng)還具有檢測(cè)和保密數(shù)據(jù)的功能。