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SDX-200 狗魚液氮速凍柜

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成都卓達(dá)運通低溫設(shè)備有限公司位于成都市大邑縣晉原工業(yè)園,此地交通便利,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,制造業(yè)發(fā)達(dá);本公司是一家專注于液氮深冷技術(shù)的應(yīng)用與研究的綜合型企業(yè),本公司主要從事液氮速凍設(shè)備、液態(tài)氣體儲存及應(yīng)用的研發(fā)、制造、銷售,本公司擁有經(jīng)驗豐富的低溫深冷研發(fā)團(tuán)隊,以及xianjin生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)工藝,完善的管理體制并將嚴(yán)格按照科學(xué)質(zhì)量管理及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)制造并為客戶提供低溫速凍技術(shù)成套解決方案。

本公司服務(wù)領(lǐng)域廣泛:食品領(lǐng)域(液氮速凍機、液態(tài)速凍機(凍眠鎖鮮速凍機)、壓縮機制冷設(shè)備、液氮加注機、冷庫、攤涼機、冷卻池、浸泡池、清洗機、食品提升機、輸送機等食品機械);工業(yè)領(lǐng)域(低溫液體儲槽、不銹鋼真空管道、液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低溫試驗箱、低溫拆屏機等);其他領(lǐng)域(不銹鋼大口徑液氮罐、鋁合金液氮罐、液氮儲存系統(tǒng)、樣本轉(zhuǎn)運車、程序冷凍儀、液氮泵、液位監(jiān)控系統(tǒng)等)。





液氮加注機,隧道式液氮速凍機,柜式液氮速凍機,真空管道,液氮容器,不銹鋼大口徑液氮生物容器,滴氮機,液氮冷浴艙

產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁
材質(zhì) 304不銹鋼 介質(zhì) 液氮
產(chǎn)能 200kg/h

一、主要技術(shù)指標(biāo):

冷媒:液氮;

工作溫度范圍:室溫-190℃;

噴淋降溫方式:多點霧化噴淋;

降溫速率:≤30℃/min(空箱運轉(zhuǎn));

控溫方式:智能化控制

配電規(guī)格:AC380V/50Hz(220V也可以選擇);

整機功耗: ≤1.5KW(單開門);

二、功能及特點:

物料支架:移動式可調(diào)304不銹鋼物料架;

制冷系統(tǒng):液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng),氣動電磁閥溫降,變頻調(diào)速雙風(fēng)機循環(huán)制冷;

設(shè)備保溫:保溫層為聚氨脂泡沫保溫,厚度150mm,保溫性能好且安全;

設(shè)備系統(tǒng):采用德國進(jìn)口技術(shù)的液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng);

風(fēng)冷循環(huán):大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇,風(fēng)速可調(diào),冷速快速均勻;

設(shè)備控制:觸摸屏+PLC自動程序操控系統(tǒng),輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,確保設(shè)備及工藝運首*首*首*首先進(jìn)行安全;

設(shè)備維護(hù):易清洗,易維護(hù) ,長壽命低耗材設(shè)計;

在凍結(jié)過程中,中階段的凍結(jié)時間短,產(chǎn)品質(zhì)量才高。大部分食品在從-1℃降至-5℃時,近80%水分可凍結(jié)成冰,此溫度范圍稱為“冰晶生成區(qū)”,快速通過此區(qū)域,是保證凍品質(zhì)量的關(guān)鍵??焖賰鼋Y(jié)要求食品在30min內(nèi)通過冰晶生成區(qū),否則為緩慢凍結(jié)。凍結(jié)速度對產(chǎn)品的影響表現(xiàn)在以下方面。當(dāng)食品進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行緩慢凍結(jié)時,由于細(xì)胞間隙的溶液濃度低于細(xì)胞內(nèi),首先產(chǎn)生冰晶,隨著凍結(jié)繼續(xù)進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行,細(xì)胞內(nèi)水分不斷外移結(jié)合到這些冰晶上,從而形成了主要存在于細(xì)胞間隙的體積較大、數(shù)量較少的冰晶分布,此種分布,易造成細(xì)胞間隙水分增多,細(xì)胞破裂,解凍后,造成流質(zhì)、組織變軟、風(fēng)味劣變等現(xiàn)象。

狗魚液氮速凍柜

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