轉(zhuǎn)讓二手食品級(jí)發(fā)酵罐

發(fā)酵罐基本配置：
采用SUS304或SUS316進(jìn)口材質(zhì)制造；
安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)；
設(shè)有米洛板（米勒板）或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻；
頂盤上配控制傳感器（.常用的有PH電極和DO溶氧電極），用來監(jiān)測和控制發(fā)酵條件；
頂部配有行星擺輪減速器（多級(jí)或無級(jí)變速），帶動(dòng)攪拌槳；
頂部配有清洗裝置、呼吸器、進(jìn)料口，可與管道連接，便于連接進(jìn)各種配料；
底部配有出料口，放料完畢即關(guān)閉，達(dá)到攪拌均勻目的；
底部配有通氣的氣體分布器，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣；
蛇形循環(huán)冷卻設(shè)備
發(fā)酵罐（又名全封閉式冷熱缸），具有節(jié)能，消聲，耐腐，生產(chǎn)能力強(qiáng)，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于乳品行業(yè)，食品，制藥，化工，飲料等工業(yè)部門，作為加熱，冷卻，保溫，殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備，特別使用牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線的必須設(shè)備。

注意事項(xiàng)  1. 從準(zhǔn)備到后有三個(gè)閥門一直都是打開的，一個(gè)是儲(chǔ)氣罐底部的閥門，一個(gè)是發(fā)酵罐 的蒸汽出口閥門，一個(gè)是發(fā)酵罐的空氣出口閥門F14（只在檢查氣密性時(shí)關(guān)閉過）。 2. 當(dāng)對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消和實(shí)消是空氣的出口閥門都是打開的，防止發(fā)酵罐變形，進(jìn)口閥門多是關(guān)閉的，防止倒吸。 3. 注意在兩個(gè)地方要防止倒吸，  1) 在對(duì)空氣過濾器進(jìn)行滅菌時(shí)要先打開蒸汽進(jìn)氣閥F3，關(guān)閉F11,再打開F13進(jìn)氣閥 2) 實(shí)消完后要先將進(jìn)氣閥門都打開后才能打開空氣進(jìn)氣閥F13.  4. 閥門的打開都是先出后進(jìn)，先開出口閥再開進(jìn)口閥，關(guān)閉時(shí)則相反，是先關(guān)進(jìn)口再關(guān)出口  5. 進(jìn)行空消是要注意罐內(nèi)的壓力，因?yàn)樗兂烧羝髸?huì)升大罐內(nèi)的壓力。  6. 實(shí)消時(shí)打開攪拌器使罐內(nèi)物料受熱均勻，當(dāng)注意要在90℃要關(guān)閉，以防燒壞電極。 7. 發(fā)酵所需的壓力是有實(shí)驗(yàn)得出的。

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