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TA/GEL 面包質(zhì)量測定儀
- 公司名稱 蘇州保曼精密儀器有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 TA/GEL
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2023/2/13 7:48:00
- 訪問次數(shù) 8371
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁 |
1、面包新鮮度測試儀產(chǎn)品簡介
面包新鮮度測試儀是測定面包新鮮度的儀器。面包老化是指面包在貯藏過程中質(zhì)量降低的現(xiàn)象,表現(xiàn)為失去光澤、芳香消失、水分較少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉減少等。面包的新鮮度是以硬度來衡量。硬度同樣通過面包新鮮度儀測量。面包的新鮮度直接影響消費(fèi)者的味蕾。研究消費(fèi)者喜愛哪種軟硬程度的面包與市場拓展息息相關(guān)。
面包新鮮度測試儀操作簡便,測量jing準(zhǔn)快速,經(jīng)濟(jì)適用,是您研究生產(chǎn)的。
2、面包新鮮度測試儀應(yīng)用
利用先進(jìn)的面包新鮮度測試儀對面包儲存期間的物性參數(shù)進(jìn)行了側(cè)定,得出了面包皂化的物性參數(shù)變化規(guī)律,深討了面包老化的機(jī)理,分析了面包老化過程山硬度與彈性的相關(guān)性,確定了面包老化的定量物性參數(shù)范圍,為面包老化定性分析向定量參數(shù)分析轉(zhuǎn)變作了有益的探索,適合于食品加工廠和科研院所選用
3、面包新鮮度測試儀結(jié)構(gòu)優(yōu)勢:
(1)優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元,jing確測量;
(2)采用高性能、無級調(diào)速驅(qū)動系統(tǒng),可根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求設(shè)定測試速度;
(3)具有緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù);
(4)使用高性能電機(jī),將電機(jī)牢牢固定于底部,測試過程無噪音及振動,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性更高;
(5)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)即時顯示,實(shí)驗(yàn)結(jié)果自動匯總,歷史數(shù)據(jù)隨時讀取,檢測數(shù)據(jù)可加密;
(6)測試模式自主設(shè)定,使用者既可通過設(shè)置將儀器的測試方法固定,使得測試專業(yè)化,也可根據(jù)實(shí)際需求,配合不同探頭設(shè)置測試參數(shù),無需依賴專業(yè)編程人員即可實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用的功能,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
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