低溫真空冷凍干燥機是將含水物品預先凍結，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于*保存，真空冷凍干燥機加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。
 

低溫真空冷凍干燥機的組成：
 

　　1、箱體：來用空間利用率高的矩形箱體,底部設置排水口，側面開一觀察窗，箱體上還裝有壓力計、測溫電阻、放氣閥、滲氣閥、安全閥、噴淋進口接頭。
 

　　2、擱板：食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導給擱板，再到食品。擱板采用特殊空心夾板，強度高，密封性好。擱板組件通過支架安裝在凍干燥箱內，zui上層要設置一塊板層作為熱量輻射補償板，確保箱內食品的空間都處在相同的溫度環(huán)境下國，另外，擱板兩側和后面都設置擋軌，以避免食品盤或食品脫離擱板。
 

　　3、箱門：采用氣缸自動鎖緊裝置。確保:箱體內部壓過程中所需要的真空度。真空泵工作時打開千箱蝶間，真空干燥室內的空氣及水蒸汽經過捕水器捕提水分后進人真空泵，由真空泵排氣口排出系統(tǒng)，在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器，以防止排出氣體中的煙霧污染室內環(huán)境。為了防止水蒸氣進人泵內，系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥，干燥過程中打開氣鎮(zhèn)閥。
 

　　特點：
 

　　1、液晶顯示、中文界面，帶樣品干燥曲線；
 

　　2、進口壓縮機，另設有換熱器后，增大了制冷量，提高了捕水能力；
 

　　3、冷阱開口大，無內盤管，帶樣品預凍功能；
 

　　4、預冷架，可作導流桶，加快干燥速度；
 

　　5、冷阱和操作面為全不銹鋼，耐腐蝕易光潔，透明鐘罩。
 

　　6、透明鐘罩式干燥室，安全直觀；
 

　　7、不銹鋼樣品架，普通型樣品盤間距可調；
 

　　8、設計新穎，體積小操作方便，減少實驗室臺面占用；
 

　　9、可選加有氮氣充氣閥。