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面粉水分的檢驗方法,操作步驟

閱讀:7071          發(fā)布時間:2017-12-14

面粉水分的檢驗方法:

 面粉水分的檢測方法有多種方法:

(1)105℃恒重法測定小麥粉的實際水分。這檢測方法比較費工費時,檢測周期長。

(2)多種快速水分測定儀監(jiān)測水分的方法,如:紅外儀測定法,這種監(jiān)測方法操作比較簡單,所獲取的水分數值比較準確、直觀,而且水分檢測的速度比較快,提高工作效率,具有可重復性操作的優(yōu)勢。

(3)定量定時烘干法。這種方法也是JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》中,確定小麥粉定量包裝商品凈含量計量檢驗的方法。

 

面粉水分檢測儀操作步驟:

1、儀器開機后,先按照說明書的要求,把儀器預熱30分鐘。(注意:預熱只需要把儀器開機,不需要做其他任何動作)

2、把準備好的樣品小鐵勺子取樣到儀器里面。

3、處理好樣品后,蓋上加熱桶,按“測試”按鍵,儀器燈亮開始工作。儀器工作可以看見右邊的溫度不斷在上升,左邊的水分值%在隨著溫度的變化,也在隨之變化。

4、大約幾分鐘后,儀器蜂鳴器響自動報警,按“顯示”按鍵儀器停止報警,再按一次“顯示”按鍵顯示水分值的zui終結果“%”,掀開加熱桶散熱,觀察樣品測試后的狀態(tài),并記錄測試結果。清理掉測試過的樣品,準備下一次的實驗。

面粉水分檢測儀

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面粉水分檢測儀

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