| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 99% |
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| 貨號 | 99% | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,能源,制藥/生物制藥 |
| 主要用途 | 食品用香料 |
| 中文名稱: | 硫代乙酸糠酯 |
| 中文同義詞: | S-(2-呋喃甲基)硫代乙酸酯(9CI);硫代硫酸糠酯;S-(2-呋喃甲基)硫代乙酸酯;硫代硫酸糠酯,99%;硫代乙酸 S-糠酯;硫代乙酸糠;硫代乙S-酸糠甲酯;硫代乙酸糠酯,醋酸糠硫醇酯,S-(2-呋喃甲基)硫代乙酸酯 |
| 英文名稱: | Furfuryl thioacetate |
| 英文同義詞: | S-furfuryl ethanethioate;FURFURYL THIOACETATE 98+%;FURFURYL THIOACETATE FEMA NO.3162;S-(2-furfuryl)-ethanethioate,S-(2-furfuryl)-ethanethioate,S-(2-furanylmethyl)esterethanethioicacid;Furfuryl tioacetate;(Furan-2-yl)methanethiol acetate;Thioacetic acid S-(2-furanylmethyl) ester;Thioacetic acid S-(2-furylmethyl) ester |
| CAS號: | 13678-68-7 |
| 分子式: | C7H8O2S |
| 分子量: | 156.2 |
| EINECS號: | 237-173-9 |
| 相關(guān)類別: | 硫酯類香料;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;雜環(huán)砌塊;通用試劑;呋喃;中間體;中間體-;thioester Flavor;Building Blocks;Furans;Heterocyclic Building Blocks;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances |
| Mol文件: | 13678-68-7.mol |
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| 硫代乙酸糠酯 性質(zhì) |
| 沸點 | 90-92 °C12 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.171 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n20/D 1.526(lit.) |
| FEMA | 3162 | FURFURYL THIOACETATE |
| 閃點 | 199 °F |
| 儲存條件 | 2-8°C |
| 形態(tài) | Liquid |
| 比重 | 1.171 |
| 顏色 | Dark brown |
| JECFA Number | 1074 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 13678-68-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | Ethanethioic acid, S-(2-furanylmethyl) ester(13678-68-7) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Ethanethioic acid, S-(2-furanylmethyl) ester (13678-68-7) |
| 硫代乙酸糠酯 用途與合成方法 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 |
| 使用* | FEMA(mg/kg)：軟飲料0.20；膠凍和布丁、冷飲，1.0；糖果1.5。 |
| 食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) | 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量（g/kg） 大允許殘留量（g/kg） 硫代乙酸糠酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的大允許使用量和大允許殘留量 |
| 化學(xué)性質(zhì) | 無色液體，呈咖啡似香氣。沸點90～92℃(1600Pa)。 天然品存在于咖啡等中。 |
| 用途 | GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
| 用途 | 用作食用香精 |
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