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ZYD-SCZS/25次 食醋總酸含量測定試劑盒
參考價 | ¥ 90 |
訂貨量 | ≥1件 |
- 公司名稱 北京智云達科技股份有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 ZYD-SCZS/25次
- 產(chǎn)地
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2025/8/16 13:01:23
- 訪問次數(shù) 1492
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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食醋總酸含量測定試劑盒
食醋總酸含量測定試劑盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機酸。國家標準 GB2719-81,GB18187-2000 規(guī)定,食醋總酸(以乙酸計)每 100ml 食醋中總酸含量應 ≥ 3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。本速測盒適用于食醋中總酸的快速檢測。
【檢 測 步 驟】
1.取1.0ml樣品到10 ml比色管中,加水到10.0ml刻度,蓋蓋后混勻;
2. 從中取 1.0ml 放入另一支比色管或試管中,加 1 滴顯色劑,用總酸測定液滴定,每滴一滴測定液后都要搖動幾下,當測定液消耗13 滴以上、溶液變?yōu)榧t色(深色醋變?yōu)樽丶t色)時,可以認為樣品中的總酸含量符合國家標準規(guī)定。
【注 意 事 項】
是否符合產(chǎn)品標簽上標示的總酸含量,在取樣量不變的情況下,可以按每 1 滴測定液相當于 0.26% 克的總酸進行計算。比如僅消耗了 8 滴測定液,這份樣品中總酸的含量為 8×0.26%=2.08% 克,為不合格產(chǎn)品。測定液消耗的越少,乙酸含量越低。
【注 意 事 項】
本方法用于現(xiàn)場快速測定,對于測定結果不符合國家標準規(guī)定值或標簽標示值的樣品應重復三次測定,對于測定結果與符合標準或標示量僅差 1 ~ 2 滴滴定液的樣品應慎重處置,可送實驗室精確定量。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期 12 個月。
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