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技術(shù)文章

刀片檢測儀器鋒利度如何檢驗?

閱讀:229          發(fā)布時間:2022-11-7

全球各國各地都有自己特色的飲食文化,廚師的刀工魅力對美食最終呈現(xiàn)出來的效果有著重要的作用。在中國,一切好刀,拍得了黃瓜、砍得了骨頭、切得了土豆絲、片得了烤鴨……中廚不需要過多的刀具就能把食材處理得當(dāng);而西廚認(rèn)為刀尖向外而鋒利更便于使用,切面包、切肉、砍骨、切蔬菜……不同刀各司其職。




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以前我們只用鋒利與否來判斷刀具的質(zhì)量,而現(xiàn)在我們還追求是否耐用,材質(zhì)是否安全、抗菌, 使用時手感是否舒適等諸多性能。


SF02-C 刀片鋒利度測試儀 、SF01-T 刀片彈性測試儀、WY01-C 吻(縫)合口壓力試驗儀作為*的測試、檢驗儀器,不僅可檢驗菜刀,還可以檢驗手術(shù)刀片、美工刀等各類刀具,提供全面的刀具產(chǎn)品檢測服務(wù)方案。



 

SF02-C刀片鋒利度測試儀 主圖產(chǎn)品修改版①.png





刀片測試儀使用方法

 

SF02-C 刀片鋒利度測試儀 、SF01-T 刀片彈性測試儀、WY01-C 吻(縫)合口壓力試驗儀都是通過儀器上的定制夾具,固定住刀片刀具,然后通過觸摸屏設(shè)置好各類參數(shù),通過傳動裝置、高精度傳感器等精密裝置,快速且精確的完成刀片測試試驗,試驗報告直接打印即可。




480X300-WY01-C吻(縫)合口壓力試驗儀-②.png



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