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化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備>粉碎/研磨設(shè)備>研磨儀>CM2000 焦糖醬膠體磨

CM2000 焦糖醬膠體磨

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品牌
  • 型號(hào) CM2000
  • 產(chǎn)地 上海市松江區(qū)陳春公路700號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間 2022/11/28 15:12:25
  • 訪問(wèn)次數(shù) 438

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上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司是一家中德合作經(jīng)營(yíng)企業(yè),依肯通過(guò)引進(jìn)德國(guó)IKN技術(shù)和科學(xué)管理模式,形成了完整的研發(fā)、制造及營(yíng)銷體系。她保持與的混合乳化技術(shù)同步,同時(shí)擁有XX的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力,為中國(guó)及提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù)。她已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)流體高剪切混合設(shè)備行業(yè)。
公司主要研發(fā),生產(chǎn)制造,銷售流體領(lǐng)域的幾大系列:一乳化機(jī),二 均質(zhì)機(jī),三 分散機(jī),四 膠體磨,五 乳化泵,六成套設(shè)備等系列。為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案,設(shè)備加工材料細(xì)度可達(dá)微納米級(jí)別。依肯公司作為供應(yīng)商,憑借著對(duì)廣大客戶要求的深入了解,為客戶解決流程工藝中的難題,混合技術(shù),乳化均質(zhì),粉液混合技術(shù)和合理的配置方案,確保設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定的可靠性。她已廣泛應(yīng)用于石油、石化、化工、食品、生物制藥、核工業(yè)、精細(xì)化工等領(lǐng)域,并成功為國(guó)家重點(diǎn)工程配套,部分產(chǎn)品返銷國(guó)外,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
“追求高品質(zhì)”是依肯公司是的宗旨?!俺晒υ醋詣?chuàng)新”亦是公司全體員工一直努力追隨的目標(biāo)。上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司將以求實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神走向市場(chǎng)。在您在關(guān)注和支持下、她將以不斷發(fā)展壯大,在混合乳化設(shè)備制造的廣闊天地中散發(fā)出*的魅力。






高剪切乳化機(jī),均質(zhì)機(jī),膠體磨,分散機(jī),剪切機(jī),乳化泵,均質(zhì)泵,剪切泵,攪拌機(jī),混合機(jī),粉液混合機(jī),不銹鋼反應(yīng)釜,實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī),實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī),實(shí)驗(yàn)室膠體磨,超細(xì)勻漿機(jī),成套乳化設(shè)備等

焦糖醬膠體磨,焦糖醬研磨機(jī),焦糖醬研磨均質(zhì)機(jī),IKN焦糖醬研磨機(jī)采用德國(guó)zui先x的定轉(zhuǎn)子技術(shù),可以將交談將達(dá)到極細(xì)的狀態(tài)。

 

焦糖醬成分:麥芽糖漿,葡萄糖,水,甜煉乳,食鹽,食用香精,食用添加劑(黃原膠、焦糖色)

焦糖醬制作過(guò)程

1、鍋里放入細(xì)砂糖后,倒入25克冷水。 

2、將鍋用小火加熱。隨著熱度上升,糖會(huì)漸漸溶解,并開(kāi)始冒出小泡。加熱的過(guò)程中不需要攪拌。 

3、漸漸地,泡沫越來(lái)越多。此時(shí),耐心等候。

4、加熱一段時(shí)間后,糖的顏色開(kāi)始改變,出現(xiàn)黃色了。

5、這個(gè)時(shí)候,可以輕輕搖晃小鍋,讓糖的顏色變得均勻。保持小火加熱,直到糖的顏色越

來(lái)越深。

6、接下來(lái),zui關(guān)鍵的時(shí)刻到了。注意糖的顏色,當(dāng)變成焦紅色(深琥珀色)的時(shí)候,立刻關(guān)

火,并倒入剛燒開(kāi)的水或者煮沸騰的淡奶油(步驟圖里是倒入淡奶油)。倒入以后,

糖漿會(huì)激烈地沸騰,此時(shí)要小心。

7、用木勺將糖醬充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/span>并把鍋?zhàn)诶渌枥?,繼續(xù)攪拌,使糖漿能快速冷卻下來(lái)。當(dāng)糖漿變得“平靜”并且均勻的時(shí)候,就可以放在一邊,等待它*冷卻了。

8、剛煮好的熱糖漿看上去比較稀,冷卻以后,就會(huì)變成濃稠的焦糖醬了。將焦糖醬裝入玻璃瓶里,放在冰箱保存,隨用隨取哈。

 

焦糖醬制作簡(jiǎn)單,美味又營(yíng)養(yǎng)得到廣大人群的喜愛(ài)。許多食品廠家也意識(shí)到這一熱點(diǎn),紛紛生產(chǎn)焦糖醬食品,但是對(duì)于焦糖醬的生產(chǎn),面臨著一個(gè)很大的難題,就是焦糖醬易分層,導(dǎo)致產(chǎn)品保質(zhì)期短,影響供應(yīng)。

 

在生產(chǎn)焦糖醬的廠家大多采用普通膠體磨來(lái)進(jìn)行均質(zhì)乳化,由于普通膠體磨本身的轉(zhuǎn)速低,穩(wěn)定性差,生產(chǎn)出來(lái)的焦糖醬產(chǎn)品不穩(wěn)定,易分層。

上海依肯專業(yè)從事研磨均質(zhì)乳化設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn),IKN高剪切膠體磨轉(zhuǎn)速高達(dá)14000轉(zhuǎn),剪切力強(qiáng),可以充分細(xì)化焦糖醬內(nèi)的物料,使焦糖醬產(chǎn)品更加均勻、細(xì)膩、穩(wěn)定,得到廣大焦糖醬生產(chǎn)廠的認(rèn)可。

 

IKN膠體磨CM2000系列特別適合于膠體溶液,超細(xì)懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外,CM在摩擦狀態(tài)下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉(zhuǎn)子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運(yùn)轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流,因此可以達(dá)到更好的研磨分散的效果。CM2000整機(jī)采用*幾何機(jī)構(gòu)的研磨定轉(zhuǎn)子,的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種需求。

IKN膠體磨結(jié)構(gòu):

三道磨碎區(qū),一級(jí)為粗磨碎區(qū),二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū),三級(jí)為超微磨碎區(qū)。

 

CMD2000系列的特點(diǎn):

①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。

齒列的深度:從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。

③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

 

 

焦糖醬膠體磨的技術(shù)參數(shù):

 

 

型號(hào)

流量

L/H

轉(zhuǎn)速

rpm

線速度

m/s

功率

kw

入/出口連接

DN

CMD2000/4

300

9000

23

2.2

DN25/DN15

CMD2000/5

1000

6000

23

7.5

DN40/DN32

CMD2000/10

2000

4200

23

22

DN80/DN65

CMD2000/20

5000

2850

23

37

DN80/DN65

CMD2000/30

8000

1420

23

55

DN150/DN125

CMD2000/50

15000

1100

23

110

DN200/DN150

流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時(shí)流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%。

 

1.表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)。

2.處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。

3.如高溫,高壓,易燃易爆,腐蝕性等工況,必須提供準(zhǔn)確的參數(shù),以便選型和定制。

4.本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動(dòng),定制而不符,正確的參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn).

 



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