一、儀器主要用途

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》中的速測(cè)卡法（紙片法）而專門設(shè)計(jì)的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，特別適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站的快速檢測(cè)；果蔬生產(chǎn)基地和專業(yè)戶采摘前田間地頭檢測(cè)；農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)；酒樓、食堂、家庭果蔬、茶加工前的安全檢測(cè)。

二、檢測(cè)原理

儀器的檢測(cè)原理是利用速測(cè)卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變，因此根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

本產(chǎn)品設(shè)計(jì)的出廠設(shè)置溫度為40℃，能保證膽堿酯酶與靛酚乙酸酯的充分水解，采用單片機(jī)和高精度溫度傳感器控制溫度精度，確保溫度穩(wěn)定在40℃；采用高精度時(shí)鐘芯片控制時(shí)間的精度，使儀器能確保反應(yīng)和顯色的時(shí)間