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安徽利辛縣:力爭今年肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元
2023年08月23日 14:37:02 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 點擊量:3020

安徽亳州充分發(fā)揮養(yǎng)殖傳統(tǒng)、交通區(qū)位、秸稈資源優(yōu)勢,把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要舉措。其中,亳州利辛縣在率先在全省推進“秸稈變?nèi)狻惫こ獭?i>

  【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】近日,安徽省亳州市“秸稈變?nèi)?rdquo;工程暨利辛縣十萬頭肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)場推進會在利辛縣望疃鎮(zhèn)召開。據(jù)悉,該推進會旨在促進亳州肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
  近年來,隨著居民收入水平不斷提高,飲食文化和結(jié)構(gòu)優(yōu)化改善,以牛肉為主的高檔肉制品需求增加,牛肉漸漸成為人們餐桌上的???。安徽亳州充分發(fā)揮養(yǎng)殖傳統(tǒng)、交通區(qū)位、秸稈資源優(yōu)勢,把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要舉措。其中,亳州利辛縣在率先在全省推進“秸稈變?nèi)?rdquo;工程。
 
  據(jù)了解,利辛縣是典型的農(nóng)業(yè)大縣,糧食總產(chǎn)量常年排名安徽縣區(qū)前列,每年產(chǎn)生超200萬噸的秸稈。實施“秸稈變?nèi)?rdquo;工程,不僅有效推進秸稈綜合利用,還壯大了肉牛產(chǎn)業(yè)。目前,利辛縣擁有肉牛存欄5.3萬頭,畜牧年總產(chǎn)值176億元,預(yù)計到2027年實現(xiàn)肉牛出欄30萬頭。
 
  為推動肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,利辛縣人民政府印發(fā)了《支持肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展十條政策》設(shè)立2億元肉牛產(chǎn)業(yè)專項基金,實施“銀政擔(dān)保”聯(lián)動肉牛繁育、養(yǎng)殖到深加工,全鏈條給予政策和資金支持。
 
  此外,利辛縣還出臺了《利辛縣肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實施方案》(以下簡稱《方案》),力爭2023年全縣肉牛出欄量達10萬頭、存欄10萬頭;肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到100億元;飼料化利用秸稈50萬噸。《方案》提出著力打造黃牛小鎮(zhèn)、積極創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)園區(qū)、大力推進標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、加強良種體系建設(shè)、提升屠宰加工能力、完善秸稈飼料供應(yīng)、構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)體系、突出產(chǎn)業(yè)數(shù)字賦能。
 
  精深加工是加快肉牛全產(chǎn)業(yè)補鏈延鏈強鏈的重要抓手。利辛縣近年來大力發(fā)展精深加工,提升產(chǎn)業(yè)附加值?!斗桨浮分幸笤谌h建設(shè)10家規(guī)上肉牛加工企業(yè),支持欣浩翔等大型規(guī)模企業(yè)發(fā)展,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,推動由出售活體向肉類制品和預(yù)制菜轉(zhuǎn)變,把增值收益更多留在本縣。
 
  同時,利辛縣還引導(dǎo)肉牛加工企業(yè)利用現(xiàn)代加工技術(shù)和裝備,生產(chǎn)開發(fā)低溫牛肉食品、保健牛肉制品、醫(yī)藥用品等精深加工以及方便類、速凍類、休閑類牛肉制品,建設(shè)肉牛產(chǎn)品“中央廚房”,利用線上線下營銷模式,不斷開拓市場。
 
  毫無疑問,隨著人們對牛肉等高端肉制品的需求增加,上游的養(yǎng)殖、加工產(chǎn)業(yè)將迎來發(fā)展機遇。在政策支持、加工企業(yè)引領(lǐng)之下,利辛縣的肉牛產(chǎn)業(yè)將會注入新的發(fā)展活力。
 
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