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市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征集2023年第二批食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法的公告
2023年07月12日 13:57:29 來源:化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量:18605

為打擊食品非法添加、摻雜摻假等行為,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐,市場監(jiān)管總局現(xiàn)公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法。

  【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】為打擊食品非法添加、摻雜摻假等行為,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐,市場監(jiān)管總局現(xiàn)公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法。此次公開征集的有關(guān)事項(xiàng)和要求如下:
 
  一、征集內(nèi)容
 
  食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法主要包括食品摻假摻雜、非法添加物質(zhì)檢驗(yàn)方法;食品快速檢測方法主要包括食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)檢測方法。
 
  二、報(bào)送要求
 
  請分別填寫《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請書》《食品快速檢測方法立項(xiàng)申請書》(見附件1、2)。市場監(jiān)管總局食品抽檢司將組織專家評審,按照輕重緩急、科學(xué)可行的原則,確定立項(xiàng)方法和起草單位。具體要求如下:
 
  (一)報(bào)送的立項(xiàng)申請應(yīng)有科學(xué)數(shù)據(jù)和工作基礎(chǔ)。具體包括:主要技術(shù)指標(biāo)已開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估情況,行業(yè)和企業(yè)調(diào)查情況,相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息;具備起草食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法或食品快速檢測方法所需的研究基礎(chǔ)和單位基本情況等。
 
  (二)報(bào)送單位對所提供材料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
 
  (三)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人具有承擔(dān)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法、食品快速檢測方法或食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作經(jīng)歷。
 
  (四)同一申報(bào)單位食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法申報(bào)數(shù)量各不得超過三項(xiàng)。
 
  (五)食品中添加劑使用、農(nóng)獸藥殘留等食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法不在食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法申報(bào)范疇。
 
  (六)已發(fā)布或已立項(xiàng)的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快檢方法不再重復(fù)申報(bào)。
 
  三、報(bào)送方式
 
  (一)申報(bào)單位按要求填寫立項(xiàng)申請書,報(bào)送電子版(含word版、蓋章版掃描件)和加蓋單位公章的紙質(zhì)版(1份),以蓋章紙質(zhì)版為準(zhǔn)。郵寄時(shí)請注明“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法(或食品快速檢測方法)立項(xiàng)申報(bào)材料”字樣;電子版以郵件形式發(fā)送到指定郵箱,郵件名稱和附件名稱均以“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法(或食品快速檢測方法)申報(bào)+方法名稱+申報(bào)單位”命名。
 
  (二)申報(bào)單位需填寫食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法匯總表或食品快速檢測方法匯總表(見附件3、4),隨電子版材料發(fā)送到指定郵箱。
 
  (三)請?jiān)谡骷刂谷掌?023年9月1日前,將電子版材料發(fā)送至電子郵箱food@caiq.org.cn;紙質(zhì)版材料郵寄至中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院(北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)榮華南路11號,100176),牛一如收;聯(lián)系電話:010-53898037。
 
  市場監(jiān)管總局
 
  2023年7月10日
 
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