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海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會3項茶葉農(nóng)殘檢測團體標準征求意見
2022年08月22日 14:00:22
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點擊量：4302
近日，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會發(fā)布公告，向社會各界征求3項茶葉農(nóng)藥殘留檢測方法團體標準初稿的意見。
【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】近日，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會發(fā)布公告，向社會各界征求《茶葉中溴甲烷殘留量的測定 頂空氣相色譜法》《茶葉中毒菌酚、戊硝酚和消螨酚殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》《茶葉中烯蟲乙酯、烯蟲炔脂、格螨脂、氟除草醚、草枯醚的測定 氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》團體標準初稿的意見。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會是在福建成立的全國性、綜合性的聯(lián)系海峽兩岸的茶業(yè)社團組織。以弘揚茶文化為引領(lǐng)，以做強茶產(chǎn)業(yè)為目標，以提升茶科技為支撐，構(gòu)建“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的閩茶發(fā)展新格局。農(nóng)藥殘留是影響茶葉質(zhì)量安全的主要問題之一，目前我國茶葉農(nóng)殘檢測標準尚不完善，部分項目只有限量，而無檢測方法。為解決這一問題，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會編制了3項團體標準。
《茶葉中溴甲烷殘留量的測定 頂空氣相色譜法》
溴甲烷是廣泛使用的熏蒸劑，可有效殺滅土壤中的真菌、細菌、土傳病毒、昆蟲、螨類、線蟲、寄生性種子植物、嚙齒動物等。溴甲烷對人有很強的毒害作用，我國已經(jīng)禁止含溴甲烷產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)上使用。目前有關(guān)溴甲烷的檢驗方法研究較少，開發(fā)茶葉中溴甲烷殘留量的檢測方法是十分必要的。
《茶葉中溴甲烷殘留量的測定 頂空氣相色譜法》規(guī)定了茶葉中溴甲烷殘留量的測定方法，適用于綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶中溴甲烷的測定。其原理為：低溫環(huán)境下稱取適量冷凍后的樣品于頂空瓶中，將氣體部分導入頂空氣相色譜進行分析，外標法定量。
《茶葉中戊硝酚、消螨酚、毒菌酚殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》
《茶葉中戊硝酚、消螨酚、毒菌酚殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》適用于綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶中戊硝酚、消螨酚、毒菌酚殘留量的定性鑒別及定量測定，其它茶葉可參照執(zhí)行。其原理為：試樣用乙腈提取，提取液經(jīng)分散固相萃取凈化，液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測，外標法定量。
目前我國最新版食品安全國家標準GB 2763-2021《食品中農(nóng)藥 最大殘留限量標準》規(guī)定了茶葉中毒菌酚、戊硝酚和消螨酚的臨時限量，但未規(guī)定與之配套的檢測方法。液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法具有靈敏度高、檢出限低、選擇性好、易于普及等優(yōu)點，可滿足 GB 2763-2021 對茶葉中毒菌酚、戊硝酚、消螨酚殘留量的限量要求。
《茶葉中烯蟲乙酯、烯蟲炔脂、格螨脂、氟除草醚、草枯醚的測定 氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》
《茶葉中烯蟲乙酯、烯蟲炔脂、格螨脂、氟除草醚、草枯醚的測定 氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》適用于綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶中烯蟲乙酯、烯蟲炔酯、格螨酯、氟除草醚和草枯醚殘留量的測定，其他茶葉可參照執(zhí)行。其原理為：試樣經(jīng)水浸泡后用乙腈提取，提取液經(jīng)分散固相萃取凈化，氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測，外標法定量。
目前我國最新版食品安全國家標準GB 2763-2021《食品中農(nóng)藥 最大殘留限量標準》對于殺蟲劑烯蟲乙酯、烯蟲炔酯，除草劑氟除草醚、草枯醚，殺螨劑格螨酯未指定或推薦相應檢測方法標準。盡快建立合適的這5種農(nóng)藥殘留的檢測標準是十分必要的。
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