化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
生態(tài)環(huán)境部發(fā)文規(guī)范生態(tài)環(huán)境行政檢查
近日，生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于嚴(yán)格規(guī)范生態(tài)環(huán)境行[詳細(xì)]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
油橄欖產(chǎn)業(yè)“富得流油”？加工鏈延伸與技術(shù)革新創(chuàng)造價值
2021年12月21日 14:13:08
來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 點擊量：5845
產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的“重頭戲”。翻開鄉(xiāng)村振興新篇章，除了人們熟悉的各類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)外，油橄欖已經(jīng)成為多地立足資源稟賦興起的又一支柱產(chǎn)業(yè)，以科技創(chuàng)新賦能、引入自動化加工生產(chǎn)線，推動油橄欖加工鏈條的不斷完善，油橄欖“富得流油”惠民又惠地方發(fā)展。
【化工儀器網(wǎng) 時事熱點】產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的“重頭戲”。翻開鄉(xiāng)村振興新篇章，除了人們熟悉的各類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)外，油橄欖已經(jīng)成為多地立足資源稟賦興起的又一支柱產(chǎn)業(yè)，隨著近日中國(武都)油橄欖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)正式發(fā)布，也進一步為油橄欖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明方向。而在油橄欖種植更具規(guī)?；倪^程中，以科技創(chuàng)新賦能、引入自動化加工生產(chǎn)線，推動油橄欖加工鏈條的不斷完善，油橄欖“富得流油”惠民又惠地方發(fā)展。
油橄欖是生長于亞熱帶地區(qū)的木犀科齊墩果屬油料作物，也是一種重要的經(jīng)濟林木。長期以來，以油橄欖為原料制成的橄欖油憑借含有豐富的單不飽和脂肪酸、多種維生素、抗氧化物且不含膽固醇，被認(rèn)為具有降血脂、促進血液循環(huán)、防輻射、抗衰老、改善消化系統(tǒng)功能等功效，十分適合人體食用，素有“液體黃金”的美譽，也是一種相對高端的食用油油品。
隨著三高群體數(shù)量快速增長，以及人們的物質(zhì)生活水平不斷提高，健康觀念的轉(zhuǎn)換促使人們在選擇食用油時會更加注重均衡性，在家庭中常用于餐食烹飪的花生油、菜籽油等常規(guī)食用油之外，過去常與西餐等高大上餐飲相掛鉤的橄欖油滲透率也在提高，走入尋常百姓家。無論是三高群體借此平衡膳食營養(yǎng)，還是眾多兒童橄欖油成為年輕一代家長的“心頭好”，都促使我國橄欖油市場長足增長。
為了更好地滿足市場需求，近年來我國已經(jīng)不僅僅是依賴于進口橄欖油，而是通過油橄欖種植與加工的興起打造了一片生態(tài)林，也地方經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造效益。放眼國內(nèi)，近些年來云南、湖北、四川、甘肅等地的油橄欖種植已經(jīng)初具規(guī)模，以武都、玉龍、鄖陽為代表的地區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)鏈更是在不斷延伸與加快補齊短板中，實現(xiàn)高質(zhì)量的轉(zhuǎn)變。
以被譽為“中國油橄欖之鄉(xiāng)的”武都為例，當(dāng)?shù)赜烷蠙旆N植規(guī)?，F(xiàn)已達到51.6萬畝，配套的加工設(shè)施使得成熟的油橄欖果實成熟后順利進入自動化生產(chǎn)線。得益于如今清洗設(shè)備、粉碎設(shè)備、分離設(shè)備、過濾設(shè)備、冷榨設(shè)備等性能不斷提高，橄欖油生產(chǎn)線更加連續(xù)化、智能化，在一道道工序的逐一加工后，透亮、香醇的橄欖油即可出爐，再經(jīng)由檢測檢驗環(huán)節(jié)與自動灌裝生產(chǎn)線后，就能得到一瓶瓶可以上市變現(xiàn)的成品橄欖油。
另外，隨著產(chǎn)業(yè)加快強鏈、補鏈，油橄欖還化身為護膚品、保健品等多品類，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益日益擴增。在本月初發(fā)布的新華·中國(武都)油橄欖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)中，隨著武都油橄欖品牌影響力、品牌知名度等指數(shù)快速上升，也足以看到一方產(chǎn)業(yè)的壯大，并反映出我國油橄欖產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展的一個基本情況。
不僅如此，在近年我國多地興起油橄欖產(chǎn)業(yè)的整體背景下，油橄欖產(chǎn)業(yè)的提檔升級更進一步的體現(xiàn)在加工方面。例如湖北鄖陽近年來圍繞油橄欖產(chǎn)業(yè)鏈進行科技攻關(guān)，油橄欖精深加工數(shù)字化智慧工廠的落地為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了更多科技力量，壓榨生產(chǎn)線、灌裝生產(chǎn)線同數(shù)字化技術(shù)協(xié)同作用，讓油橄欖產(chǎn)業(yè)跑出“加速度”。
在“吃得飽”向“吃得好”、“吃得健康”的消費需求轉(zhuǎn)變中，橄欖油等品質(zhì)化的食品消費毫無疑問地展現(xiàn)出快速發(fā)展態(tài)勢。隨著我國多地興起油橄欖種植產(chǎn)業(yè)，正將契合這一行業(yè)發(fā)展走向，市場端與加工端的相互作用將碰撞出更多的經(jīng)濟“火花”。作為相對較新的一大產(chǎn)業(yè)，油橄欖的上游種植、加工端當(dāng)然也需要繼續(xù)加強技術(shù)革新，以高質(zhì)量立足市場。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
檸檬價格的暴漲，如同一面鏡子，映照出茶飲行業(yè)及上下游食品生產(chǎn)、機械加工產(chǎn)業(yè)的緊密關(guān)聯(lián)與協(xié)同應(yīng)對能力。2025-07-15 15:33:18
-
計劃檢查100家機構(gòu)！2025年度檢驗檢測機構(gòu)“雙隨機、一公開”監(jiān)督抽查
八部門聯(lián)合部署2025年度檢驗檢測機構(gòu)“雙隨機、一公開”監(jiān)督抽查，計劃檢查100家機構(gòu)，生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、食品檢驗等為重點監(jiān)管領(lǐng)域。2025-07-15 09:57:03 -
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，食品機械筑牢根基
未來，隨著科技進步和消費市場升級，食品機械行業(yè)將繼續(xù)為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入活力，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁向新高度。2025-07-14 15:41:50 -
基本穩(wěn)定單產(chǎn)持平 國家統(tǒng)計局發(fā)布了2025年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)
近日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了2025年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)。公告顯示，2025年全國夏糧播種面積基本穩(wěn)定，單產(chǎn)持平，夏糧產(chǎn)量2994.8億斤，比...2025-07-11 17:26:03 -
食品機械助力包裝行業(yè)無標(biāo)簽化轉(zhuǎn)型
從近年來，農(nóng)夫山泉、康師傅、東鵬特飲等品牌推出無標(biāo)簽飲品來看，無標(biāo)簽飲品正從創(chuàng)新單品升級為行業(yè)趨勢，而這背后，是食品機械領(lǐng)域一場靜...2025-07-11 14:46:45 -
預(yù)算209萬 普洱學(xué)院采購實驗室設(shè)備
近日，普洱學(xué)院就“普洱學(xué)院基礎(chǔ)實驗實訓(xùn)平臺建設(shè)（生物與化學(xué)學(xué)院部分）采購項目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為209.65萬元。2025-07-11 10:09:43
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
