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六項食品農(nóng)殘相關國標發(fā)布，農(nóng)殘檢測儀器助力實施
2018年06月07日 15:08:09
來源：中國化工儀器網(wǎng) 點擊量：7566
目前世界上生產(chǎn)使用的農(nóng)藥已達1300多種，其中大量使用的約250多種，在未來一定時間內(nèi)，農(nóng)藥仍是保證增產(chǎn)的重要手段。由于農(nóng)藥的大量使用，致使有害物質(zhì)在土壤中積累，引起植物生長的危害或者殘留在作物中進入食物鏈而危害人的健康，進而形成農(nóng)藥對土壤的污染。既然當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要不可避免地使用品種繁多的農(nóng)藥，而且，新的農(nóng)藥又不斷地開發(fā)出來，農(nóng)藥環(huán)境污染是難以避免的。
【中國化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點】目前世界上生產(chǎn)使用的農(nóng)藥已達1300多種，其中大量使用的約250多種，在未來一定時間內(nèi)，農(nóng)藥仍是保證增產(chǎn)的重要手段。由于農(nóng)藥的大量使用，致使有害物質(zhì)在土壤中積累，引起植物生長的危害或者殘留在作物中進入食物鏈而危害人的健康，進而形成農(nóng)藥對土壤的污染。既然當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要不可避免地使用品種繁多的農(nóng)藥，而且，新的農(nóng)藥又不斷地開發(fā)出來，農(nóng)藥環(huán)境污染是難以避免的。
我們應該充分認識和關注農(nóng)藥殘留對人體所造成的影響和傷害，認真檢測并制定農(nóng)藥殘留的相關標準和修復政策法規(guī)，從而保障我們的身體健康。按照中國營養(yǎng)健康膳食寶塔的要求新鮮蔬菜每天需攝入300~500g水果每天需攝入200~350g，農(nóng)藥殘留嚴重危害國人健康，農(nóng)殘檢測也就隨之興起。農(nóng)殘檢測作為農(nóng)殘標準的關鍵環(huán)節(jié)，在守護食品安全方面，農(nóng)殘檢測儀器可以起到重要的技術支撐作用。
在社會發(fā)展的不同階段，市場上應用的農(nóng)藥殘留檢測儀器也是不同的，而當前隨著農(nóng)藥殘留檢測重要性的提高，農(nóng)藥殘留檢測項目也是越來越多，市面上應用的農(nóng)藥殘留檢測儀種類也非常繁多，而根據(jù)功能和檢測效率一般可以分為農(nóng)藥速測卡、農(nóng)藥殘留檢測儀、高速超大容量農(nóng)殘檢測儀、食品安全檢測箱，其他的可能還有類似色譜儀、光譜儀等儀器。其中農(nóng)藥殘留檢測儀是目前應用頻率廣的一款儀器。
農(nóng)藥殘留檢測儀在各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所都有應用。是當前農(nóng)藥殘留快速檢測中重要的技術應用，它的檢測結果較為，能夠快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，同時它還具有準確率高，能承擔較大的檢測量，同時展開多個檢測樣品等優(yōu)勢。
隨著各類檢測手段的興起，農(nóng)殘新標準的更新變化不但直接決定了農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)自身的質(zhì)量安全控制，更間接影響著農(nóng)殘檢測儀器供應商的策略調(diào)整。而范圍內(nèi)的農(nóng)殘新標修訂，勢必會引起檢測儀器行業(yè)的重點關注。6月4日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布關于公開征求農(nóng)藥大殘留限量和農(nóng)藥殘留檢測方法等食品安全國家標準(征求意稿)意見的函。此次征求意見的國標包括兩項限量標準以及四項檢測方法標準。
附件1《食品中阿維菌素等51種農(nóng)藥大殘留限量(征求意見稿)》.doc
附件2《食品中2,4-滴丁酸等74種農(nóng)藥大殘留限量(征求意見稿)》.docx
附件3《植物源性食品中91種有機磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定-氣相色譜法(征求意見稿)》.docx
附件4《植物源性食品中單氰胺殘留量的測定_液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(征求意見稿)》.doc
附件5《植物源性食品中喹啉銅殘留量的測定_液相色譜法(征求意見稿)》.doc
附件6《食品安全國家標準_植物源性食品中四聚乙醛殘留量的測定_液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(征求意見稿)》.doc
對于企業(yè)來說，則需時刻關注檢測儀器行業(yè)的相關信息，和新公布的政策法規(guī)，有利于儀器企業(yè)及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略，更新檢測儀器系統(tǒng)，從而把握住市場發(fā)展的風向標，以便立于不敗之地，為企業(yè)帶來更大更豐厚的回報。希望國內(nèi)相關儀器制造商通過及時關注行業(yè)標準，迅速調(diào)整儀器設計方案，為我國建立良性持久發(fā)展的農(nóng)殘檢測提供堅實的基礎。
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