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2024
03-12

紅曲紅檢測方案
紅曲紅是目前世界上唯一的一種利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的天然功能食用色素，是紅曲霉次級代謝產(chǎn)物的其中之一。紅曲紅是以大米、黃豆為主要原料，借鑒我國傳統(tǒng)的紅曲生產(chǎn)工藝，通過紅曲霉菌液體深層發(fā)酵和先進(jìn)的現(xiàn)代生物分離技術(shù)而獲得的粉狀純天然、無毒、安全可靠的天然食用色素。紅曲紅色素被廣泛地應(yīng)用于清酒、腐乳、魚肉、醬油、糕點、糖果、冷飲等食品業(yè)的著色，也可用于醫(yī)藥和化妝品等行業(yè)的著色，紅曲紅色素符合食品著色劑“營養(yǎng)、天然、多功能”的發(fā)展要求和方向，因此值得大力應(yīng)用和推廣。IAC-SEPCitriTest桔青霉素親
2024
02-15

中藥材中黃曲霉毒素快速檢測方案
現(xiàn)行使用的2020年版藥典中，對于黃曲霉毒素的檢測有明確要求，現(xiàn)檢測品種由2015年藥典要求的19種中藥材增加到25種中藥材原料，及用這些原料制成的飲片、丸劑等成品藥，現(xiàn)有2020年版藥典中對于黃曲霉的檢測方法有三種，第一種是高效液相色譜法+光化學(xué)衍生法；第二種是高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法；第三種是酶聯(lián)免疫法?，F(xiàn)在大部分藥檢所機構(gòu)及中藥企業(yè)實驗室基本采用第一種方法居多，不管是從檢測復(fù)雜程度、設(shè)備成本、耗材成本多方面考慮，第一法都有一定的優(yōu)勢。我們公司可以提供第一法的解決方案，并給國內(nèi)100+中
2024
02-04

關(guān)于食品中米酵菌酸的檢測—SM333多功能凈化柱
?關(guān)于食品中米酵菌酸的檢測方法?《GB5009.189-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中米酵菌酸的測定》，前處理用到的是液液萃取，以及陰離子固相萃取方法，然后再上液相色譜檢測。也有地方標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用到Quechers方法，上液相或液質(zhì)檢測。中檢維康推出的多功能固相凈化柱，可以讓前處理變得更高效，更快捷，且凈化效果好，回收率高。?操作流程?試劑配制提取液:乙腈/水(84+16)取84mL乙腈加純水定容到100mL,混合均勻。樣品提取準(zhǔn)確稱取25g樣品于均質(zhì)杯，加入100mL乙腈/水(84+16)
2024
02-01

真菌毒素快速定量檢測-水劑提取法
“美國科樂福Clover品牌的水系一步提取六種真菌毒素，定量快速檢測包括黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮毒素、T2毒素、伏馬毒素”真菌毒素概要真菌毒素是由產(chǎn)毒真菌在適宜的環(huán)境條件下產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物。真菌毒素暴露的途徑一般是因為被污染的食品和飼料被人和動物攝取。真菌毒素的直接危害是，由于毒素的暴露而引發(fā)的急性疾病，在死亡之前會出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀。另一方面，由于長期低水平的真菌毒素的暴露而導(dǎo)致生長減慢、免疫功能低下，抗病能力差以及慢性疾病的產(chǎn)生。產(chǎn)品特點iCheckAqua系列真菌毒素定
2024
01-07

肝素親和柱-HPLC法測定乳品中的乳鐵蛋白
肝素親和柱-HPLC法測定乳品中的乳鐵蛋白什么是乳鐵蛋白？乳鐵蛋白可以響應(yīng)各種生理和環(huán)境的變化，因此它被認(rèn)為是先天防御系統(tǒng)的關(guān)鍵組成成分。乳鐵蛋白對多種細(xì)菌、真菌、酵母、病毒和寄生蟲表現(xiàn)出強大的抗菌活性。它還具有抗炎和抗癌活性，并具有多種酶功能。乳鐵蛋白在維持體內(nèi)細(xì)胞鐵水平中起關(guān)鍵作用。乳鐵蛋白添加量并不是越高越好，如果嬰幼兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量過高，長期飲用會導(dǎo)致寶寶攝入過量的鐵，易引起鐵中毒，另外體內(nèi)乳鐵蛋白含量過高時還有可能會增加腎臟負(fù)擔(dān)。國家衛(wèi)生部2012-3-15頒布實施的《GB-1
2024
01-04

柱前衍生及柱后衍生法
關(guān)于檢測方法?GB5009.240-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中伏馬菌素的測定（將于2024年3月實施）LS/T6130-2017糧油檢驗糧食中伏馬毒素B1、B2的測定超高效液相色譜法IAC-107伏馬毒素免疫親和柱能夠特異性的純化與濃縮樣品中的伏馬毒素B1、B2、B3.伏馬毒素免疫親和柱廣泛地應(yīng)用于糧食、食品、飼料、等樣品的提取，該方法速度快、操作簡單、準(zhǔn)確性高，對準(zhǔn)確靈敏的測定樣品中的伏馬毒素起到重要的作用。?操作流程?一、樣品前處理1.樣品提取及稀釋1.1稱取25.0g(精確到0.1g)
2023
12-27

GB5009.26-2023食品中N-二甲基亞硝胺的測定檢測方案來啦
本方案參考《GB5009.26-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中N-亞硝胺類化合物的測定第二法》，采用中檢維康的PLA-S凈化填料，凈化效果較好。以干魷魚和臘腸為基質(zhì)進(jìn)行了加標(biāo)驗證，樣品的回收率均在80-110%，RSD＜10%，滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，可供客戶參考。一、提取干制品稱取5g(精確到0.01g)于50mL離心管，加入5mL水，振蕩混勻（鮮樣品稱取10g(精確到0.01g)置于50mL離心管中）。加入N-二甲基亞硝胺內(nèi)標(biāo)中間液(1μg/mL)50μL，向其準(zhǔn)確加入10mL乙腈，渦旋振蕩2min，
2023
12-06

85項新國標(biāo)！對應(yīng)耗材推薦方案
2023年9月25日，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)茶葉》（GB31608-2023）等85項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單的公告（2023年第6號），中檢維康公司整理了部分標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng)耗材方案，方便檢測工作者擴(kuò)項時省時省力。序號標(biāo)準(zhǔn)名稱前處理耗材標(biāo)準(zhǔn)描述中檢維康對應(yīng)產(chǎn)品描述前處理耗材貨號1GB5009.240-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中伏馬菌素的測定(第一法)伏馬毒素免疫親和柱Clover®伏馬毒素免疫親和柱3mL，25支/盒IAC1072GB5009.240-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品
2023
12-06

科樂福免疫維生素B12親和柱的產(chǎn)品相關(guān)資料
CLOVER科樂福系列免疫親和柱針對HPLC方法檢測各類食品，特別是成份復(fù)雜的食品如嬰幼兒配方粉、即用嬰兒配方奶粉、維生素片、預(yù)混劑、早餐谷物和面粉等中的生物素,葉酸的樣品前處理。免疫親和柱產(chǎn)品采用待測維生素特異性單克隆抗體。該抗體可聚連待測維生素從而實現(xiàn)在檢測前除去樣品中其他色素及干擾成分的目的，并提高了使用HPLC方法檢測困難的食品樣品時的靈敏度。不僅適用于單次檢測，采用配套的免疫親和柱操作儀也可以實現(xiàn)多樣品快速前處理。此次推出的免疫親和柱包括葉酸、維生素B12、生物素等免疫親和柱實現(xiàn)快速提
2023
12-04

食品及飼料中伏馬毒素的檢測-柱前衍生及柱后衍生法
?關(guān)于伏馬毒素?伏馬毒素(FumonisinFB)是一種霉菌毒素，是由串珠鐮刀菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。主要污染糧食及其制品，并對某些家畜產(chǎn)生急性毒性及潛在的致癌性，已成為繼黃曲霉毒素之后的又一研究熱點。目前我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素XIAN量》（GB2761-2017）尚未涉及伏馬毒素的XIAN量，不過在《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB13078—2017）規(guī)定了部分飼料原料和飼料產(chǎn)品中的FB1和FB2總量的XIAN量標(biāo)準(zhǔn)。其中飼料原料玉米及其加工產(chǎn)品、玉米酒糟類產(chǎn)品、玉米青貯飼料和玉米秸稈中
2023
11-06

iELisa卡那霉素檢測試劑盒的相關(guān)介紹
本試劑盒采用直接競爭ELISA方法，在酶標(biāo)板微孔條上預(yù)包被卡那霉素抗體，樣本中殘留的卡那霉素將和酶標(biāo)抗原競爭包被在酶標(biāo)板上的抗卡那霉素抗體，用TMB底物顯色，樣本吸光值與殘留物卡那霉素的含量成負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較再乘以其對應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出待檢中卡那霉素的含量。iELisa卡那霉素酶聯(lián)免疫檢測糖苷類試劑盒注意事項1)室溫低于20℃或試劑及標(biāo)本未回到室溫(20-25℃)會導(dǎo)致數(shù)值偏低。2)在洗板過程中如果出現(xiàn)板孔干燥過久的情況，則會出現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)曲線不成線性，重復(fù)性不好的現(xiàn)象。所以洗板排干后應(yīng)立即
2023
10-19

85項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告，發(fā)布85項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單。主要包括：《茶葉》等3項食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等5項生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《化學(xué)分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)、《動物性水產(chǎn)品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6項寄生蟲檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)，以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑
2023
10-09

再生纖維素濾膜 (RC )介紹
RC針式過濾器關(guān)于再生纖維素濾膜(RC)再生纖維素膜是由純纖維制造而成，不含任何潤濕劑和添加劑，濾膜潔凈度JI好。RC膜呈現(xiàn)親水性，適用于水系和有機水系混合液體的過濾，即極性和中等極性樣品的溶液，對蛋白質(zhì)的結(jié)合能力較低。特點和優(yōu)點：1、親水性，濕后韌性好。2、化學(xué)相容性JI好，適合水相和有機相的過濾。3、物理性能穩(wěn)定，低蛋白吸附4、適合所有常用的滅菌方法。5、極低溶出物保證樣品受污染幾率降至最小。產(chǎn)品信息：針式過濾器定制、一次性濾頭、濾膜定制，生產(chǎn)廠家更多其他材質(zhì)濾器、濾膜可聯(lián)系客服索要產(chǎn)品資料
2023
10-09

光釋光輻照食品檢測儀的應(yīng)用講述
用途：用于檢測或篩查食品或其成分是否受過輻照?？蓹z測的范圍包括草藥、香辛料、調(diào)味品、水果和蔬菜(包括脫水蔬菜)，以及帶有貝殼或骨碎片的甲殼類和肉類等產(chǎn)品。樣品前處理：一般粉末或顆粒樣品無需處理，直接原樣測定；大體積樣品進(jìn)行剪切等簡單處理后即可測定。原理：采用紅外脈沖激發(fā)光源刺激發(fā)光的方法，通過刺激釋放樣品中所攜帶礦物質(zhì)在輻照過程中儲存的能量而判斷樣品是否受過輻照。測定周期：單次測定周期為20秒。主要技術(shù)參數(shù)(單機操作)：*1.1激發(fā)功率：紅外激發(fā)與可調(diào)激發(fā)功率(大70mW/cm2)1.2檢測單元
2023
09-06

柱后衍生器系統(tǒng)的分析應(yīng)用
柱后衍生技術(shù)在色譜分析中是一種高效的分離和分析技術(shù)，被廣泛應(yīng)用于不同領(lǐng)域。柱后衍生裝置通過在液相色譜柱后端連接化學(xué)反應(yīng)器或化學(xué)光源，使色譜柱分離的化合物能夠直接進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)或光反應(yīng)，并轉(zhuǎn)化為易于檢測的化合物。CLOVER柱后衍生器系統(tǒng)是一種化學(xué)柱后衍生裝置，廣泛適用于不同品牌高效液相色譜儀。1.化學(xué)反應(yīng)器：化學(xué)反應(yīng)器是柱后衍生中重要的裝置，用于實現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)。在設(shè)計化學(xué)反應(yīng)器時，需要考慮反應(yīng)溫度、反應(yīng)物質(zhì)量、反應(yīng)時間等多個因素。2.化學(xué)光源：某些物質(zhì)需要光源才能發(fā)生反應(yīng)，在柱后衍生技術(shù)中需要配備適
2023
08-04

關(guān)于克倫特羅檢測試劑盒的檢測原理及注意事項
克倫特羅檢測試劑盒檢測原理本試劑盒是利用競爭ELISA方法，在酶標(biāo)板微孔上預(yù)包被抗克倫特羅抗原。檢測時，加入標(biāo)準(zhǔn)品或樣品溶液，克倫特羅抗體及酶標(biāo)記物，包被抗原和加入樣本中的克倫特羅競爭性地與克倫特羅抗體結(jié)合后，再與酶標(biāo)記物形成抗原抗體復(fù)合物，用TMB底物顯色；加入反應(yīng)終止液，在450nm波長酶標(biāo)儀下進(jìn)行檢測，樣品中的克倫特羅濃度與吸收光強度成反比。樣本處理前須知處理任何樣本時，都須注意：實驗中必須使用一次性吸頭，在吸取不同的試劑時要更換吸頭。實驗之前須檢查各種實驗器具是否干凈，必須使用潔凈實驗器
2023
07-30

食品中米酵菌酸的檢測—SM333多功能凈化柱
關(guān)于米酵菌酸近日，媒體爆出因食用酸湯子、濕米粉（河粉）、變質(zhì)木耳導(dǎo)致食物中毒事件，讓米酵菌酸再次進(jìn)入大眾的視野。米酵菌酸（Bongkrekicacid），CAS號：11076-19-0，是一種脂肪類物質(zhì)。多發(fā)生在夏、秋季節(jié)。潮濕、陰雨的天氣，再加上儲存不好，由椰毒假單胞菌酵米面亞種污染產(chǎn)生。其毒性具有以下特點：1、病死率高：目前對于米酵菌酸中毒尚無TE效戒DU藥物，一旦中毒，病死率高。2、毒性強：對人體的肝、腎、心、腦等重要器官均能產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害;3、耐高溫：即使用100℃的開水煮沸或用高壓鍋蒸煮
2023
07-12

中檢維康帶您了解玉米赤霉烯酮
▓我是誰？我是玉米赤霉烯酮(Zearalenone)又稱F-2毒素，首先從有赤霉病的玉米中分離得到。玉米赤霉烯酮其產(chǎn)毒菌主要是鐮刀菌屬(Fusarium)的菌侏，如禾谷鐮刀菌(F.graminearum)和三線鐮刀菌(F.tricinctum)、黃色鐮孢(Fusariumculmorum)、木賊鐮孢(Fusariumequiseti)、半裸鐮孢(Fusariumsernitectum)、茄病鐮孢(Fusariumsolani)等菌種。鐮孢菌屬種在玉米繁殖一般需要22%~25%的濕度。▓我來源于哪
2023
06-19

食用油中苯并芘的檢測-固相萃取柱法
食用油中苯并芘的固相萃取方法(Clover苯并(a)芘分子印跡專用柱)實驗步驟一、樣品提取準(zhǔn)確稱取植物油樣品0.4g于15mL離心管中加入5mL正己烷，渦旋1min。待凈化二、SPE柱凈化（Clover®BAP分子印跡柱BAP5006，500mg/6mL）1、活化：苯并芘分子印跡柱使用前依次用5mL二氯甲烷、5mL正己烷活化。2、上樣和淋洗：往柱中加入待凈化液；加入5mL正己烷淋洗，棄去流出液；加入6mL二氯甲烷洗脫，收集流出液（整個過程控制流速為1mL/min）。3、重新溶解：洗脫液中加1mL
2023
06-15

茶葉中草甘膦及其代謝物的UPLC-MS/MS測定（CLOVER草甘膦專用柱）
草甘膦，又稱農(nóng)達(dá)，是一種廣譜滅生性除草劑，廣泛應(yīng)用于茶園、果園、玉米田間等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。隨著草甘膦的廣泛使用，其在茶葉、水果、玉米等植物源食品中殘留量的檢測越來越受到國內(nèi)外的關(guān)注。草甘膦(GLY)及其代謝物氨甲基膦酸(AMPA)均為小分子化合物，具有極性強、易溶于水、難溶于各種有機溶劑等特性，這給常規(guī)檢測帶來了極大的困難和挑戰(zhàn)。中檢維康使用CLOVER草甘膦專用柱(貨號：GLY3000)對茶葉中的草甘膦及其代謝物進(jìn)行處理，使用UPLC-MS/MS測定，當(dāng)草甘膦及其代謝物加標(biāo)濃度為80μg/kg，其

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