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使用液氮速凍食品的保鮮原理是什么？2017/05/31: 在大氣壓力下，液氮以液態(tài)發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí)，平均每公斤液化氮要吸收的蒸發(fā)潛熱為199.29千焦，再由77.35K上升到273K時(shí)所吸收的熱量為202千焦。液氮速凍就是利用這超低溫吸熱的特性，將它直接噴淋到所需的食品上，這時(shí)溫差高達(dá)200K以上，可以進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換，能使禽體瞬時(shí)凍結(jié)，一般在20分鐘左右就可以完成全部凍結(jié)過程，比普通氨機(jī)冷凍法快。由于凍結(jié)的時(shí)間短，生成的冰晶就很細(xì)小，凍結(jié)速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度，細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生冰晶，對(duì)細(xì)胞無破壞作用，所以解凍后就能保持食品原有的色、香、味及新鮮

耳鼻咽喉科疾病的液氮冷凍療法2017/05/31: 操作名稱：耳鼻咽喉科液氮冷凍療法適應(yīng)證：耳鼻咽喉科液氮冷凍療法適用于鼻出血、慢性鼻炎、肥大性鼻炎、過敏性鼻炎、耳部尋常疣、慢性咽炎、血凝障礙(如血友病、血小板減少癥等)須行扁挑體切除術(shù)有困難者、血管瘤、乳頭狀瘤等。禁忌證：1、鄰近大血管和主要神經(jīng)干的病變。2、耳鼻咽喉科病人合并任何急性炎癥。3、瘢痕素質(zhì)的病人慎用。準(zhǔn)備：冷凍劑及其裝置：冷凍劑常用有液態(tài)氮(-196℃)、液態(tài)氧(-183℃)、二氧化化碳干冰(-50℃)、氧化亞化亞氮(-40℃)等。裝置常用有YDZ2型手持式液氮冷凍治療器，73-Ⅱ

氮?dú)庠谂Ｗ胁既旧械膽?yīng)用2017/05/27: 氮?dú)馐谴髿庵幸环N占體積比例大的一種氣體，它是一種無色無嗅無味的不溶性雙原子惰性氣體，約占空氣體積的78%。因此也是自然界存在廣泛的一種氣體，純氮?dú)庵恍鑿目諝庵蟹蛛x出即可。當(dāng)今隨科技的不斷進(jìn)步，其被越來越廣泛地運(yùn)用到生產(chǎn)中來。下面主要介紹的就是氮?dú)庠谂Ｗ胁紳{染聯(lián)合機(jī)染色中的應(yīng)用。一、氮?dú)庠谀敢捍鎯?chǔ)過程中的作用：在使用氮?dú)夂?，漿染聯(lián)合機(jī)的化料過程所投放的染化料比例接近理論的計(jì)算值，理論的計(jì)算值一般為：靛藍(lán)：保險(xiǎn)粉：燒堿==1：0.66：0.61;我們采用的化料實(shí)際用料比值為1：(0.5~0.6)：(

解析液氮冷凍美容治療技術(shù)的應(yīng)用2017/05/27: 名稱：液氮冷凍美容治療技術(shù)概述：液氮冷凍美容治療技術(shù)是利用制冷劑(通過液氮冷凍儀器)作用于病變組織使之壞死脫落,而達(dá)到美容治療的目的。常應(yīng)用的制冷劑是液氮。適應(yīng)證：液氮冷凍美容治療技術(shù)適用于：1、良性損容性皮損，如雀斑、色素斑、尋常疣、扁平疣、脂溢性角化病(老年疣)、瘢痕疙瘩、瞼黃瘤及其他表淺皮膚疣贅等。2、小范圍的草莓狀血管瘤、疣狀痣、皮脂腺痣等。3、其他療法無效或條件有*，亦可用液氮冷凍療法，如瘢痕增生。禁忌證1、嚴(yán)重的寒冷性蕁麻疹。2、冷球蛋白血癥、冷纖維蛋白血癥、雷諾癥。3、凝血機(jī)制障礙

液氮充滿時(shí)液氮罐頸口結(jié)霜，壞了嗎2017/05/27: 液氮罐(又稱低溫儲(chǔ)罐)是液氮的儲(chǔ)存容器。液氮罐設(shè)計(jì)使用高真空，絕熱材料。隨著液氮使用范圍越來越廣，液氮罐使用也越來越多了。使用液氮罐的用戶對(duì)罐子的結(jié)構(gòu)不了解，只能通過一些表面現(xiàn)象判斷罐子是否完好。比如客戶在很多地方看到這種說法：液氮罐結(jié)霜了，是因?yàn)橐旱迚牧?，液氮泄漏了。我們也接到過這種咨詢：液氮罐頸口結(jié)霜了，是不是壞了?下面為您分析發(fā)生這種現(xiàn)象的兩種情況：1.使用過程中，液氮罐有結(jié)霜現(xiàn)象，應(yīng)停止使用，在液氮罐使用年限內(nèi)的要及時(shí)廠家。2.液氮罐剛剛充滿液氮的時(shí)候，液氮罐頸口會(huì)有結(jié)霜現(xiàn)象。這個(gè)是正

液氮低溫治療儀2017/05/26: 液氮低溫治療儀是用液氮作冷源的低溫治療器械，是目前應(yīng)用廣發(fā)展迅速的低溫治療器械。氮在空氣中含量多，占空氣重量的75.6%，占空氣體積的78.05%，且液氮是生產(chǎn)氧氣的副產(chǎn)品，因此來源豐富，價(jià)格低廉;液氮是無色、無味、無毒、不助燃也不自燃的液體，它的沸點(diǎn)是-196℃，低于液體氧氣和液體空氣，氣化潛熱高，氣化時(shí)可吸收大量熱而使組織迅速致冷。因此，液氮被廣泛應(yīng)用于低溫治療當(dāng)中。應(yīng)用于體表治療的液氮治療儀的體積一般較小，可便攜，將液氮直接噴射在組織上，可使表面組織更迅速降溫而受到破壞。低溫治療機(jī)理：低溫

液氮保存對(duì)瓣膜細(xì)胞活性及組織結(jié)構(gòu)影響2017/05/26: 目的：液氮保存對(duì)瓣膜細(xì)胞活性及組織結(jié)構(gòu)影響，為大限度地保存瓣的生物活性和組織結(jié)構(gòu)完整性提供實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。方法：本實(shí)驗(yàn)以6只豬的主動(dòng)脈瓣和肺動(dòng)脈瓣為研究對(duì)象。每個(gè)瓣葉被分成2份，每只動(dòng)脈瓣提供6個(gè)瓣葉片，隨機(jī)分到6個(gè)主動(dòng)脈瓣或肺動(dòng)脈瓣組，每組6個(gè)瓣葉片(n=6)。6個(gè)肺動(dòng)脈瓣組在含不同抗生素的DMEM液中，于不同溫度下浸泡6h或24h。6個(gè)主動(dòng)脈瓣組經(jīng)抗菌處理，并用速度控制降溫容器或-20℃和-80℃的低溫冰箱梯度降溫后，在液氮中冷凍保存1、3月。應(yīng)用XTT比色法測定瓣膜細(xì)胞活性，并結(jié)合光鏡、透射電鏡

液氮罐提筒的改革2017/05/25: 液氮罐已被大多數(shù)畜牧場應(yīng)用。但是，有些液氮罐置精液用的手提筒設(shè)計(jì)并不科學(xué)合理，凍精外溢現(xiàn)象比較嚴(yán)重，因此，我們對(duì)提筒作了一些適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，方法如下：有些液氮罐置凍精用的提筒，其液氮進(jìn)口在底部，加液氮時(shí)，由于液氮的“沸騰”，把顆粒精液沖出筒外，損失嚴(yán)重。我們用直徑與提筒一致的不銹鋼圓板放入提筒底部，并留有間隙，再在提筒上1/3處鉆5個(gè)直徑3mm的小孔液氮的“沸騰”給凍精的沖擊。液氮罐(3~30升)的提筒底為篩孔型，一個(gè)提筒中裝有上百粒精液，每次取顆粒冷凍精液都得將提筒提到罐頸口部，使用便提幾十次上百

驗(yàn)證LNG低溫儲(chǔ)罐的絕熱性能2017/05/25: 摘要：LNG低溫儲(chǔ)罐的保冷性能直接影響到BOG壓縮機(jī)的能耗，本文通過探討LNG低溫儲(chǔ)罐的絕熱性能，詳細(xì)分析影響LNG低溫儲(chǔ)罐自然漏熱的各種因素，來驗(yàn)證LNG低溫儲(chǔ)罐的絕熱性能。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長，國家對(duì)能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整和對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求日益提高，天然氣作為清潔的能源燃料得到了快速的發(fā)展。液化天然氣(LiquefiedNaturalGas，簡稱LNG)是經(jīng)凈化和液化處理形成的液態(tài)天然氣，主要成分為甲烷，常壓下LNG的體積約為標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣態(tài)體積的1/600，溫度在-162.5℃左右，LNG生產(chǎn)廠通

用液氮冷凍真空保存犢牛睪丸原質(zhì)細(xì)胞2017/05/25: 犢牛睪丸細(xì)胞作為多種病毒增殖的基質(zhì)，已經(jīng)應(yīng)用在疫苗生產(chǎn)中，并有廣泛的開發(fā)前景，但是由于產(chǎn)犢季節(jié)的不均衡，給生產(chǎn)帶來了困難，為了使生產(chǎn)不受季節(jié)影響，同時(shí)為了避免由保存原代細(xì)胞量大、細(xì)胞復(fù)活率低的問題，做了用液氮冷凍保存犢牛睪丸原質(zhì)細(xì)胞的試驗(yàn)。1材料與方法1.1犢牛睪丸出生三天內(nèi)的，未食初乳的本地黑白花公奶牛。1.2細(xì)胞冷凍液的配制冷凍液Ⅰ號(hào)：按本實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的方法配制，配方略。冷凍液Ⅱ號(hào)：按常規(guī)方法配制，即含20%特牛血清，含5%～10%二甲基亞礬的營養(yǎng)液。1.3待凍存細(xì)胞的制備1.3.1原質(zhì)細(xì)胞的

液氮充注式果蔬氣調(diào)保鮮運(yùn)輸箱能耗模型建立與驗(yàn)證2017/05/24: 液氮充注式果蔬氣調(diào)保鮮運(yùn)輸箱是目前先進(jìn)的果蔬保鮮運(yùn)輸裝備之一，通過調(diào)節(jié)保險(xiǎn)箱體內(nèi)環(huán)境的溫度、相對(duì)濕度、氣體體積分?jǐn)?shù)達(dá)到保鮮果蔬的目的。液氮充注式果蔬氣調(diào)保鮮運(yùn)輸箱在調(diào)節(jié)運(yùn)輸環(huán)境時(shí)由于引入了具有大量冷能的液氮和增加了加濕功能，從而改變了保鮮運(yùn)輸箱體的熱狀況和保鮮運(yùn)輸能耗構(gòu)成。分析液氮充注式果蔬氣調(diào)保鮮運(yùn)輸箱的能耗構(gòu)成，建立能耗模型，旨在為液氮充注式果蔬氣調(diào)保鮮運(yùn)輸裝備優(yōu)化及果蔬保鮮運(yùn)輸節(jié)能提供理論參考。1能耗構(gòu)成分析果蔬保鮮運(yùn)輸是為了維持保鮮運(yùn)輸箱內(nèi)的溫度、相對(duì)濕度、氣體體積分?jǐn)?shù)，使之處于滿足果蔬

超低溫保存的注意事項(xiàng)及面臨的挑戰(zhàn)2017/05/24: 冰凍和解凍對(duì)大多數(shù)細(xì)胞都是嚴(yán)重的脅迫，通過控制冷凍和解凍的速度以及改變細(xì)胞和細(xì)胞質(zhì)的化學(xué)環(huán)境來改變。冰凍配子和胚胎在人類生育管理上的越來越重要。如下報(bào)告將解析超低溫保存的注意事項(xiàng)及面臨的挑戰(zhàn)：在冰凍過程中，主要的脅迫來自：①暴露在低溫下;②冰晶的機(jī)械、物理效應(yīng);③胞外溶液性質(zhì)的改變;④胞內(nèi)溶液類似性質(zhì)的改變。超低溫?fù)p傷的一個(gè)原因，可能是細(xì)胞本身沒有結(jié)冰時(shí)溫度下降對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的影響。若發(fā)生這種直接的低溫?fù)p傷，則在降溫過程中會(huì)很快地表現(xiàn)出來并取決于冷凍速度，隨冷凍速度增加而增加。這種損傷在很多細(xì)

液氮煙霧機(jī)使用注意事項(xiàng)2017/05/23: 液氮煙霧機(jī)作為舞臺(tái)燈光、氛圍的新寵，逐漸走進(jìn)大眾的視線。液氮煙霧機(jī)是以液氮為原料的設(shè)備，可用于舞臺(tái)、婚慶、典禮、娛樂場所等。液氮是低溫-196℃的液體，由于其極低溫性，一般儲(chǔ)存在容器—液氮罐中。液氮溫度低，接觸皮膚會(huì)凍傷，所以液氮煙霧機(jī)使用時(shí)需要注意以下：1.液氮煙霧機(jī)須在通風(fēng)處使用，不可放置在空間幽閉不通風(fēng)的地方，因?yàn)橐旱哂信叛跣試?yán)重會(huì)造成人窒息;2.液氮煙霧機(jī)須平置，不可傾斜;3.液氮煙霧機(jī)須遠(yuǎn)離孩童放置，人員須遠(yuǎn)離噴射口至少1米處，以免凍傷;4.液氮煙霧機(jī)噴射過程中，除煙霧外也會(huì)噴出少量

低溫儲(chǔ)罐的特殊要求2017/05/22: 低溫儲(chǔ)罐的特殊要求LNG儲(chǔ)罐的設(shè)計(jì)溫度為-165°C，由于設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮到用氮?dú)饫淠龝r(shí)可能出現(xiàn)的溫度，故設(shè)計(jì)溫度范圍在-165~-196°C。由于LNG的特殊性也就決定了設(shè)計(jì)中的難度與特殊要求：1)耐低溫：由于其設(shè)計(jì)是將天然氣液化并采用常壓或是稍高于常壓的方式存儲(chǔ)與高壓常溫儲(chǔ)存方式相比，可以大大降低罐壁厚度，提高安全性能，同時(shí)也就要求其必須耐低溫。2)安全要求高：由于罐內(nèi)儲(chǔ)存的是低溫液體，儲(chǔ)存量大(目前大部分是16萬立方米的大型儲(chǔ)罐)，儲(chǔ)罐一旦出現(xiàn)意外，大量揮發(fā)的冷藏液體將會(huì)在大氣中形成會(huì)自動(dòng)引

食品速凍法之液氮速凍2017/05/22: 液氮速凍是食品的佳冷凍方法之一，液氮速凍優(yōu)點(diǎn)：(1)速凍時(shí)間短(2)保鮮時(shí)間長(3)食品質(zhì)量好(4)衛(wèi)生又環(huán)保(5)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體(6)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少(7)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度(8)將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)(9)由于采用超低溫冷凍技術(shù)，所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能*有效殺毒滅菌作用液氮速凍是食品的佳冷凍方法之一,液氮消耗量和冷凍能力是影響液氮凍結(jié)

冷凍胚胎孕育的孩子健康嗎?2017/05/22: 有人這樣疑問：冷凍多年的胚胎，孕育出的孩子健康嗎?冷凍胚胎保存在-196℃的液氮中，溫度是恒定的，理論上胚胎的代謝已經(jīng)停止，可以無限期保存。目前，在臨床上七八年，甚至十多年的冷凍胚胎孕育手術(shù)都還在做，沒有證據(jù)證明冷凍胚胎孕育的孩子在智力、體力、健康程度上弱于新鮮胚胎分娩的孩子。在試驗(yàn)過程中通過對(duì)小白鼠的胚胎進(jìn)行3~5次的反復(fù)凍融，都是沒有問題的。國外有位專家也是用動(dòng)物胚胎做研究，對(duì)一個(gè)胚胎反復(fù)做了100次的凍融，結(jié)果顯示，胚胎沒有受到損傷。胚胎復(fù)蘇后，會(huì)經(jīng)過形態(tài)發(fā)育以及動(dòng)力學(xué)等一系列檢測，*合格

凍存管從液氮中取出來會(huì)爆炸嗎?2017/05/19: 凍存管從液氮中取出來會(huì)爆炸嗎?網(wǎng)上有很多人問這個(gè)問題，確實(shí)會(huì)出現(xiàn)爆炸的可能，分析原因如下：1、凍存管質(zhì)量不好2、管子爆炸是因?yàn)橥旱蟹诺臅r(shí)候密封不緊，液氮滲入，取出后又劇烈汽化所致。所以是用密封性好的凍存管來代替EP管。我以前還用鋁箔包裹葉片，可以不用管子。解決辦法：1、拿出凍存管后，先放-80℃(可否用-25℃)冰箱，讓液氮揮發(fā)出來，再拿到室溫使用。2、37℃快速融化3、(1)在地面或是桌面上鋪兩層干凈吸水紙。(2)迅速從液氮罐中取出凍存管后，放在吸水紙上(注意一定要將凍存管放到，不要直立起

液氮遇水沸騰現(xiàn)奇觀如浪潮滾滾2017/05/19: 液氮遇水沸騰現(xiàn)奇觀如浪潮滾滾液氮遇到水會(huì)馬上沸騰，因?yàn)橐旱姆悬c(diǎn)是-196℃，而水的熔點(diǎn)凝固點(diǎn)是0℃，因此把-196℃以下低溫的液態(tài)氮倒入0℃以上的室溫水中，液氮會(huì)瞬間蒸發(fā)汽化，從水中以大量氣泡的形式逸出，如浪潮滾滾向前一樣。

玻璃化冷凍法和程序化冷凍法對(duì)人卵裂期胚胎冷凍復(fù)蘇效果2017/05/19: 玻璃化冷凍法和程序化冷凍法對(duì)人卵裂期胚胎冷凍復(fù)蘇效果自1984年*人類冷凍胚胎移植成功以來，胚胎冷凍保存對(duì)人類輔助生殖技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步起到了巨大的推動(dòng)作用，它使患者在一個(gè)卵巢刺激周期中可以進(jìn)行多次胚胎移植，并減少卵巢刺激綜合征以及多胎妊娠。目前應(yīng)用于臨床的胚胎冷凍技術(shù)方法主要有慢速程序化冷凍和玻璃化冷凍。慢速程序化冷凍法需要采用程序化冷凍儀，降溫耗時(shí)較長，同時(shí)對(duì)冷凍儀要求較高。玻璃化冷凍操作簡單、時(shí)間較短、冷凍效果較好，但是否具有與程序化冷凍法同樣良好或者更佳的復(fù)蘇效果，試比較玻璃化冷凍與程序化冷

如何有效利用液氮冷凍治療慢性單純性咽炎2017/05/18: 如何有效利用液氮冷凍治療慢性單純性咽炎?方法：慢性單純性咽炎患者229例，隨機(jī)分3組，咽舒飲組75例采用咽舒飲方治療；冷凍組71例采用液氮冷凍治療；聯(lián)合組83例同時(shí)運(yùn)用咽舒飲方及液氮冷凍方法治療。①咽舒飲組：咽舒飲方藥組成如下：金銀花15g，麥冬10g，玄參10g，石斛10g，淡竹葉10g，射干10g，薄荷6g，青果10g，桔梗6g，甘草6g。1劑/d，水煎服，3次/d，7劑1療程。②冷凍治療組：患者坐位，用壓舌板壓住舌頭前2/3，使咽后壁充分暴露，使用手持式液氮冷凍治療器噴嘴對(duì)準(zhǔn)咽后壁，將液氮

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